各种戚风

完美原味小四卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁、淡奶油、细砂糖（奶油）

综合评分 8.5 （431 做过）

僖儿

焦糖咖啡大福雪媚娘

先做焦糖酱：、水、细砂糖、淡奶油、海盐、焦糖咖啡奶油：、焦糖酱、淡奶油、速溶咖啡、细砂糖

0 做过

一枚蕾蕾

蜜恋麦芬（红豆炼乳麦芬）

无盐黄油、糖粉、鸡蛋（60g以上）、低筋面粉、泡打粉、牛奶、炼乳、市售蜜豆

综合评分 8.1 （110 做过）

王光光光光

砂蛋糕

#蛋糕部分、无盐黄油（软化）、细砂糖、鸡蛋、香草精、食盐、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、朗姆酒、牛奶、#柠檬霜、无盐黄油（融化）、柠檬汁、糖粉

综合评分 7.9 （458 做过）

leti有刘海

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （230 做过）

幸福美食频道

快手淡奶油稳定剂夏天抹面不易化！

奶油 500、奶粉 100、糖 50

4 做过

某只-lu

零基础高颜值酸奶慕斯杯

浓稠酸奶、淡奶油、糖粉（甜味酸奶用20克，无糖酸奶用40克）、吉利丁片、凉开水（泡吉利丁片用）、柠檬汁、调色原料、抹茶粉、红心火龙果、芒果、装饰材料

综合评分 8.1 （156 做过）

MuseFood

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21251 做过）

小媳妇厨房

北海道戚风杯

#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

综合评分 8.0 （5110 做过）

啊呜511

淡奶油稳定酱的制作与应用

黄原胶、糖粉、淡奶油

综合评分 8.1 （12 做过）

菜菜妈的精彩生活

芋泥奶油蛋糕

蛋糕胚、蒸熟芋泥、细砂糖、黄油、淡奶油、奶粉、芋泥奶油馅、淡奶油、细砂糖、芋泥馅

综合评分 7.7 （208 做过）

不闻不问不思不想

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

香橙凝乳奶油蛋糕

6寸戚风蛋糕：、无味植物油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、玉米淀粉、蛋白、香橙凝乳：、白糖、香橙皮屑、鸡蛋、蛋黄、橙汁、无盐黄油、打发淡奶油：、淡奶油、糖

综合评分 8.7 （202 做过）

仙Reese

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （672 做过）

小媛美食笔记

紫薯泥（面包机版）

紫薯泥、麦芽糖、黄油（玉米油）

4 做过

云姐的幸福日子