水油皮材料:普通面粉300克、玉米油90克、温水110克、白糖30克 、油酥:普通面粉150克、玉米油80克 干脱皮绿豆200克、白糖80克 、玉米油要用熟油,就是提前用炒锅加热然后放凉。
综合评分 8.4 (961 做过)
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.8 (1122 做过)
面团:、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油、新良全麦高筋面粉、安琪耐高糖酵母、食用色素粉色、红曲粉、麻薯材料:、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、馅料:、紫薯、红薯、牛奶、南瓜、肉松、蜜豆
综合评分 8.2 (154 做过)
10寸饼皮🍕:、高粉、低粉、奶粉、全蛋液、水、糖、盐、酵母、玉米油、披萨配料🍤🥓:、芝士碎、大虾、培根、洋葱、青椒或甜椒、熟玉米粒
综合评分 8.4 (774 做过)