粵式茶餐廳

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创建时间: 2015-03-27      最后修改: 2015-09-17
43 菜谱
  • 豆豉蒸排骨

    排骨、阳江豆豉、蒜碎、姜、白糖、花生油、红薯淀粉、盐、胡椒粉、米酒、生抽

    综合评分 7.9 (2655 做过)

    宅与路上

  • 微酸清甜柠檬挞

    # 挞皮配方 (7个挞皮的用量)、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄、奶粉

    4 做过

    fanfanyang在魔都

  • 芒果班戟(满记甜品配方)

    芒果、牛奶、低筋面粉、鲜奶油、全蛋/蛋黄、食用油或黄油、白砂糖

    综合评分 7.7 (719 做过)

    qwz518

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.7 (70181 做过)

    FeEl

  • 梅子地瓜球

    红心地瓜、蜂蜜、瓜子梅、面粉、鸡蛋、面包糠、油、酸奶、炼乳

    13 做过

    好吧好吧我是Jackie

  • 不加淡奶油蛋挞

    蛋挞皮、全蛋、纯牛奶、炼乳、糖

    综合评分 8.2 (3793 做过)

    瀞sh!~幸福

  • 广式腊味芋头糕

    粘米粉(三象牌)、澄面(或玉米淀粉,木薯淀粉都行)、荔浦芋,槟榔芋(去皮切粒或切丝)、清水(开粉浆200g,冲浆400g)、炒香的白芝麻、腊肉,腊肠(先蒸再切丁)、梅头猪肉切丁、虾米(泡软切碎)、干贝(温水泡软撕碎,留水煮芋)、花生油(炒食材、炒芋头和涂抹模具)、粉浆调味:盐6g、糖4g、鸡精3g、五香粉1g、白胡椒粉1g、芝麻油5g、葱花

    综合评分 8.4 (16 做过)

    寜靜

  • 爽口嫩滑,晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠

    粘米粉、粟米粉(玉米淀粉)、澄面(小麦淀粉)、水、鸡蛋、瘦肉、生菜、食用油、蒸鱼豉油

    综合评分 7.4 (597 做过)

    皮皮扭

  • 港式砵仔糕

    黄片糖、粘米粉、澄粉、马蹄粉、糯米粉、红糖、水

    综合评分 7.3 (42 做过)

    大包

  • 碗仔翅

    香菇丝、木耳丝、火腿丝、高汤、粉丝、肉丝、淀粉、香菜

    综合评分 7.5 (67 做过)

    宅与路上

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21107 做过)

    Oo石小糰oO

  • 电饭煲叉烧肉

    梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

    综合评分 8.3 (2430 做过)

    爱吃一号-1

  • 老娘肥叉

    五花肉、糖、盐、生抽、老抽、米酒、蒜、姜、葱、洋葱、油

    10 做过

    居然

  • cool&hot double cheese cake

    [底层轻乳酪]、奶油奶酪、无盐黄油、淡奶油、牛奶1、牛奶2、玉米淀粉1、蛋黄、香草精、蛋清、柠檬汁、白砂糖、玉米淀粉2、[上层抹茶冻芝士]、奶油奶酪、酸奶油 (可自制)、淡奶油、抹茶粉、白砂糖、温水、细砂糖、牛奶、吉利丁片 或鱼胶粉、盐、[表面装饰]、腰果碎、糖粉

    综合评分 9.2 (25 做过)

    Lovely厨娘

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