卷蛋糕卷的技巧
#蛋糕坯部分#、蛋白、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、#淡奶油部分#、淡奶油、细砂糖、抹茶粉
2 做过
Helen699
福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷(白巧克力甘纳许)
蛋糕体、鸡蛋(比较大个的)、砂糖、牛奶、低筋面粉、夹心馅(甘纳许酱)、鲜奶油、白巧克力
综合评分 7.9 (71 做过)
姗胖胖
超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷
鸡蛋、砂糖、植物油、牛奶、低粉、蛋糕卷夹心、淡奶油、砂糖、柠檬皮、烤盘、温度
综合评分 8.4 (20 做过)
哇嘻嘀嘀
抹茶古早蛋糕
鸡蛋(带壳65克左右)、低粉、抹茶粉、牛奶、玉米油、细砂糖
综合评分 7.9 (408 做过)
tangtang瑭瑭
【原创】教你打发雀巢淡奶油
雀巢淡奶油、糖粉、全脂奶粉
综合评分 8.1 (421 做过)
社恐小聋瞎
打淡奶油
淡奶油、细砂糖
4 做过
whale-葉
美味蛋糕卷(精准到克数28×28金盘的量)
牛奶、玉米油、蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、28×28金盘
综合评分 8.2 (169 做过)
巧遇1988
超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
鸡蛋、低粉、植物油、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、白醋或者柠檬汁
综合评分 8.4 (1645 做过)
爱做蛋糕卷的小宝贝
一大盘好吃过瘾的棉花蛋糕
#26*26*6烤盘一份、#蛋黄糊、无盐黄油、低筋面粉、常温牛奶、蛋黄、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.5 (130 做过)
啊呜511
【视频食谱】原味基础蛋糕卷
牛奶:、植物油:、低筋粉:、蛋黄:、蛋白:、细砂糖:
综合评分 8.6 (577 做过)
八卦兔JadeCw
原味基础蛋糕卷(小五卷)
新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖
综合评分 8.3 (2457 做过)
昊宝妈
【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂
鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、白醋、糖、重奶油、糖、烤箱温度
综合评分 8.7 (1074 做过)
小高姐的魔法调料
免切片戚风蛋糕胚
鸡蛋、油、牛奶、低筋面粉、糖
综合评分 8.3 (24 做过)
sherrysherry
简单、好记、百搭,用途多多的大烤盘蛋糕胚
#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.8 (63 做过)
基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】
#六寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、#八寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁
综合评分 8.5 (642 做过)
曼小曼__
《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
#6个分蛋海绵杯子蛋糕#、蛋黄、蛋清、纯牛奶、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、#装饰#、淡奶油、糖粉、装饰饼干、草莓、草莓果酱、柠檬片、#6英寸分蛋海绵蛋糕#、蛋黄、蛋清、纯牛奶、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉
综合评分 8.6 (2287 做过)
Tinrry甜悦