红丝绒杯子蛋糕(酸奶油Q弹版)Red velvet cupcake
蛋糕体、低筋粉、无糖可可粉(法芙娜)、盐、小苏打、软化黄油(最好用发酵黄油)、中等大小鸡蛋55g左右、细砂糖、酸奶油、牛奶、香草精、红丝绒蛋糕调色液、白醋、topping、奶油奶酪、软化黄油、酸奶油、糖粉
综合评分 7.8 (145 做过)
6寸戚风或海绵蛋糕胚、抹面夹心鲜奶油、甘那许(淡奶油和黑巧克力1:1)、奶油霜、粉色、红色色素、黄色糖珠、裱花嘴:、惠尔通81号、3号和6号圆嘴,102和101玫瑰嘴
综合评分 8.2 (153 做过)