面包,吐司

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创建时间: 2015-03-28      最后修改: 2015-06-13
73 菜谱
  • 奶汁土豆面包

    黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)

    综合评分 8.1 (639 做过)

    半日_雪

  • 椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

    面粉(高筋/普适)、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

    综合评分 6.4 (35 做过)

    三千里的小丫杈

  • 低糖无油-土豆芝麻面包

    蒸熟的土豆、高筋面粉、芝麻粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、水、卡士达酱-蛋黄、卡士达酱-细砂糖、卡士达酱-牛奶、卡士达酱-低筋面粉

    8 做过

    面包女巫姿

  • 海苔肉松吐司(松下面包机版)

    海苔肉松、高筋面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋、水、酵母

    综合评分 8.1 (229 做过)

    晴天小超人

  • 无油果仁沙琪玛面包(电饭锅版)

    高筋面粉300克、糖15克(面团用)、糖30 克(熬糖浆用)、盐3克、鸡蛋2个(100克)、核桃仁、葡萄干、熟无皮南瓜子、牛奶82克、干酵母4克

    综合评分 7.6 (56 做过)

    百合-81

  • 花生馅喷香小面包

    #面团、面包粉、奶、蛋液、盐、糖、黄油、酵母、#花生馅、花生、糖、盐

    综合评分 8.7 (136 做过)

    小妺天天

  • 香软到爆的卡仕达土司

    A 卡仕达酱、蛋黄一个、糖 10G、高筋面粉 15G、牛奶 65G、B 主面团、高筋面粉 250G、糖 30G、盐 1/2勺、水 125G、黄油 25G、脱脂奶粉 15G、耐高糖酵母 4G

    综合评分 8.6 (129 做过)

    半日_雪

  • 鲜奶南瓜吐司

    南瓜泥、高粉、鲜奶油、即发干酵母、糖、盐、鲜牛奶、蒸南瓜水、酒浸果干、黄油

    综合评分 8.6 (17 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 雀巢香浓咖啡吐司

    高筋面粉、酵母、牛奶、雀巢速溶咖啡、黄油、蛋液、盐、糖

    综合评分 8.3 (742 做过)

    海燕的手艺

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5263 做过)

    leibaobao00

  • 奶盐米饭吐司(无油脂)

    高粉 300g、鸡蛋 50g、盐6g、米饭 150g

    综合评分 8.2 (47 做过)

    蜂香薄荷

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30280 做过)

    晓玮75

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3342 做过)

    0夏天0

  • 高级奶香土司

    高筋面粉、干酵母、黄油、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、水

    综合评分 8.1 (2085 做过)

    君之

  • 超赞麻薯面包~口感very nice

    鸡蛋、维朗牌麻薯粉、冷水、黄油、高筋面粉、奶粉

    综合评分 7.6 (343 做过)

    Fairyxuh

  • 无糖版~香葱肉松吐司

    高筋面粉、酵母、香葱、咸味肉松、全蛋液、盐、淡奶油、水、黄油

    综合评分 7.7 (141 做过)

    海燕的手艺