凉菜系列

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创建时间: 2015-03-29      最后修改: 2015-10-11
56 菜谱
  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3098 做过)

    下厨房的阿布

  • 零失败的超级美味豉油鸡

    鸡腿、小葱、生姜、蒸鱼豉油、冰糖

    综合评分 8.3 (3392 做过)

    宅与路上

  • 卤鸭(鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌)

    鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香叶、盐、糖、鸡精、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

    综合评分 8.5 (87 做过)

    洋荔儿WX

  • 四川泡菜

    高粱酒、白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、野山椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、去皮老姜、粗盐、清水

    综合评分 8.4 (959 做过)

    万万

  • 夜味腐竹

    腐竹、香葱、香醋、蒜瓣、味极鲜、白糖、麻油、葱油、鸡精

    综合评分 7.8 (376 做过)

    王光光光光

  • 凉拌粉丝圆白菜

    干辣椒、花椒、粉丝、圆白菜、蒜末、香油、白糖、料酒、陈醋

    综合评分 7.9 (39 做过)

    ving

  • 香辣卤鸡爪

    鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

    综合评分 8.1 (4205 做过)

    小鱼mm

  • 卤鸭头

    鸭头、李锦记卤水汁

    13 做过

    酒酿花生

  • 超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

    【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

    综合评分 8.5 (1087 做过)

    璐稔

  • 凉拌土豆丝

    大土豆、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油

    综合评分 7.8 (1609 做过)

    食尚小米

  • 金针菇拌豆腐丝

    豆腐丝、金针菇、葱花、陈醋、盐、糖、油、花椒、蒜泥、小米椒

    综合评分 7.2 (234 做过)

    Nikko

  • 阿妈卤猪脚

    猪脚、葱、大蒜、冰糖、沙拉油、糖、米酒、酱油及酱油膏、胡椒粉及五香粉

    11 做过

    皮塔罗在做饭

  • 酱牛肉

    牛健肉、黄酱、花椒、八角、香叶、丁香、白芷、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、老抽、生抽、蒸鱼豉油、鸡汁

    综合评分 8.0 (43 做过)

    紫色透明

  • 红焖猪蹄

    猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油

    综合评分 8.2 (6360 做过)

    月亮晶晶

  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

    综合评分 8.5 (2398 做过)

    Amanda曼达

  • 凉拌藕片

    莲藕、蒜、干辣椒碎、熟芝麻、酱油、醋、盐、白糖、鸡精、芝麻油、小葱

    综合评分 8.1 (2574 做过)

    83小钟

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