烘培大集合

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创建时间: 2015-03-29      最后修改: 01-08
229 菜谱
  • 完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)

    #红豆沙、红豆、红糖、水、#饼皮、低筋面粉、牛奶、植物油、蜂蜜、白砂糖、食盐、泡打粉、鸡蛋

    综合评分 7.9 (646 做过)

    豆家有五柴

  • 比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

    综合评分 8.3 (1453 做过)

    7丁

  • 橘香四溢的橘皮吐司(面包机一键制作)

    水、高筋面粉、砂糖、盐、无盐黄油、奶粉、橘皮(切细丝)、酵母、以上食材的温度都为室温。面团的适当发酵温度约28度。冬天和夏天过冷或过热的时候,可适当加入热水(约30°)或冷水(约5°)。

    2 做过

    潆幻

  • 用电饭锅一次发酵做出好吃的面包(无需揉出膜)

    面粉(中粉)、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油、耐高糖酵母、盐、电饭锅一个

    综合评分 7.7 (408 做过)

    浪漫春天

  • 《Tinrry+》超松软的全蛋海绵蛋糕(6寸配方)

    #全蛋海绵蛋糕、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、纯牛奶、低筋面粉、#装饰、柠檬汁、食用水、糖粉、青柠檬皮

    综合评分 8.2 (951 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry+》软绵绵的白吐司

    高筋面粉、食用水、食用盐、酵母、细砂糖、全脂奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.6 (3916 做过)

    Tinrry甜悦

  • 芒果巧克力城堡蛋糕

    一、巧克力蛋糕:、鸡蛋(约60克)、玉米油、热水、可可粉、低粉、细砂糖(加蛋黄)、细砂糖(加蛋白)、柠檬汁、二、夹馅:、大台芒、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.0 (26 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 核桃酥 女侠森森

    植物油、糖粉、盐、蛋、低筋面粉、小苏打、核桃或花生芝麻

    综合评分 8.1 (19975 做过)

    女侠森森

  • 孜然土豆 复制路边的美味

    土豆、孜然粉、盐、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、小葱

    综合评分 8.5 (212 做过)

    下山虎虎

  • 快手香蕉饼

    去皮香蕉、牛奶、糖、鸡蛋、面粉

    综合评分 7.6 (3321 做过)

    2宝~妈

  • 70%中种牛奶吐司

    #种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.8 (2029 做过)

    啊呜511

  • 【爱和自由】老面包

    酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

    综合评分 8.7 (2522 做过)

    小幽27

  • 用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

    高筋面粉、安琪即发干酵母、砂糖、盐、鸡蛋液(蛋黄和蛋白)、牛奶、黄油

    综合评分 7.9 (4567 做过)

    佟小鹤

  • 酥皮泡芙

    酥皮材料、低筋面粉、黄油、糖粉、泡芙材料、低筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶、盐、泡芙馅材料、抹茶粉(宇治御金香)、淡奶油、砂糖、白巧克力

    综合评分 8.4 (2401 做过)

    泳歌

  • 麻薯包

    麻薯粉、黄油、全蛋、牛奶

    综合评分 7.3 (5953 做过)

    滢滢滢是小吃货

  • 蛋挞 从皮开始自制

    中筋面粉(20-24个量)、黄油(揉进面团)、盐、水、黄油或者片状黄油(裹进面团)、蛋挞液、淡奶油、牛奶、糖、炼奶、蛋黄、低粉

    综合评分 8.1 (3373 做过)

    唯你甜品