好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡,给肉都不换
白菜、豆泡、生抽、蚝油、盐、鸡汁
综合评分 7.7 (690 做过)
厨房笔记-fang
酸菜鱼…零失败做法又鲜又嫩
草鱼或者黑鱼、郫县豆瓣酱、生粉、白胡椒粉、啤酒、小葱 老姜 大蒜、花椒 干辣椒、四川酸菜、青泡椒、香菜段、盐、鸡精、泡酸萝卜切片
综合评分 8.3 (1104 做过)
菜界奇才a
好吃易上手的三杯鸡翅
九层塔或者罗勒叶、鸡翅中、大蒜、生抽、米酒、冰糖、干辣椒、芝麻油
综合评分 8.6 (591 做过)
水中圈圈
广东豉油鸡
鸡、生抽、老抽、玫瑰露酒、黄片糖、冰糖、姜、葱、水
综合评分 8.5 (557 做过)
OTmm厨房
新姜炒牛肉
新姜、牛里脊肉、料酒、生抽、盐、淀粉、蚝油、大蒜、鸡精、色拉油、香油
综合评分 8.6 (94 做过)
小阿妞妞
麻辣香锅
莲藕、莴笋、土豆、菜花(小)、木耳、芹菜、大葱、蒜、姜、蒜苗、香菜、虾、瘦肉、午餐肉、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、十三香
综合评分 8.1 (16214 做过)
0夏天0
川菜经典--绝味宫保鸡丁
鸡胸肉、鸡胸肉腌制佐料:、盐巴、红薯淀粉、水、重庆黄花园酱油、蛋清、熟菜籽油、配料、大葱节、生姜片、大蒜片、干辣椒、红花椒、莴笋、盐(腌莴笋)、糖醋碗汁、红薯淀粉、特级保宁醋、白糖、盐、胡椒粉、香酥花生米
综合评分 8.4 (234 做过)
江姐的做菜笔记
红烧狮子头(四喜丸子)家庭版,简单美味
肥瘦比3:7的猪肉馅、马蹄、鸡蛋、料酒、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、葱末、姜末、冰糖、小青菜
综合评分 8.6 (78 做过)
小胖叽叽
豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才
排骨、蒜头、生姜末、豆鼓、生抽、鲍鱼汁、细砂糖、油、白胡椒粉、玉米淀粉、辣椒、葱段、枸杞
综合评分 8.5 (11 做过)
陈食妍熙
豆豉蒸排骨
豆豉、排骨、蒜、淀粉、糖、料酒、盐、蚝油、生抽、小葱
综合评分 8.0 (376 做过)
我有所念人住在远远乡
凉拌猪头肉
主料:猪头肉、配菜:紫皮洋葱,黄瓜、调味汁用:蒜末,小米椒,香醋,糖,辣椒油,花椒油,开水,花椒粉,香菜、煮猪头肉用:米酒,姜片,葱、花生碎、白芝麻
9 做过
星桐
卤猪头肉&猪脸皮
猪脸皮、八角、桂皮、香叶、花椒、肉蔻、丁香、冰糖或白砂糖、油、生抽、老抽
0 做过
神奇魔法師
老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排
大排、葱、姜、蛋清(腌制)、生抽(腌制)、料酒(腌制)、盐(腌制)、老抽(煮)、生抽(煮)、料酒(煮)、糖(煮)
综合评分 9.0 (728 做过)
小帅虎妈咪Rena
葱烤大排盖饭
猪大排、葱段、冰糖、姜、老抽、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉
综合评分 8.4 (135 做过)
labrador
矜宸•葱油白水鱼
白水鱼、料酒、葱、豉油、姜
5 做过
矜宸
餐厅级别古法黄鱼汤
大黄鱼一斤半、花雕、生粉、白胡椒粉、香芹、山药、盐,油
灰姑娘的后妈