本帮

花雕烧肉

五花肉、花雕酒，冰糖，盐，葱，姜

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咸肉菜饭

大米，咸肉，青菜、猪油

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鸡腿肉烧冬笋

鸡腿肉、水发冬笋、猪油，香油，酱油，白糖，黄酒、香葱

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糟溜三白

鸡胸肉、龙利鱼柳、食用油，糟卤，白糖，盐，水淀粉

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南乳空心菜

空心菜、蒜，腐乳，盐，白糖

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八宝鸡翅

鸡翅中、江米，冬笋，口蘑、豉油皇，白糖，老抽，水淀粉

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