乳酪 奶油 黄油

酸乳酪

自制酸奶、滤布、杯子

综合评分 8.6 （36 做过）

邢阿吻

纯素豆酪----替代披萨奶酪

豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

综合评分 7.9 （60 做过）

小白素食记录

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

发酵奶油&酪奶

乳酸菌、淡奶油

综合评分 8.5 （10 做过）

嫣紫

自制黄油

淡奶油

3 做过

_卜卤

homemade ricotta 自制乳清奶酪

牛奶、柠檬汁、白醋/果醋/酒醋、盐

4 做过

vitisppa

自制马斯卡彭

淡奶油、塔塔粉、盐、糖

0 做过

楠风

自制“马苏里拉奶酪”

糯米粉、粘米粉、黄油、水（或牛奶）、奶粉、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （38 做过）

冬眠的太阳花

自制Mascarpon

柠檬汁、奶油

2 做过

云_清

自制奶油奶酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布

7 做过

AnnadeLA

自制奶油奶酪

乳酸菌、水牛奶（没有就用全脂牛奶）、糖、盐、纱布

综合评分 7.5 （16 做过）

食三太飽

自制新鲜马苏里拉芝士

牛奶、rennet、柠檬

综合评分 7.6 （16 做过）

榢Yu

奶粉自制炼乳

水、澳洲奶粉、太古砂糖

综合评分 7.9 （86 做过）

呆呆小蘑菇

自制Cream Cheese

浓缩柠檬汁、纯牛奶、奶油、盐

0 做过

YOYO