甘草卤味

九香贵妃鸡【一条视频】

鸡、盐、水、冰块、麻油、#香料包、甘草、罗汉果、小茴香、丁香、八角、桂皮、花椒、沙姜、陈皮

综合评分 8.9 （49 做过）

下厨房用户_ps3u

自制卤汁的纯素桂林米粉（Guilin Rice Noodles)

卤料：、香茅、丁香、白寇、香叶、花椒、肉桂、草果、肉果、八角、沙姜、甘草、砂仁、小茴香、罗汉果、冰糖、老抽、郫县豆瓣酱、海盐、南乳、配菜：松子（或其他坚果）、香菜、酸笋、桂林米粉（湿型）

2 做过

小米三味蔬屋

理由：关键是卤汁

纯素桂林米粉

豆角、桂林辣椒酱、草果半个、桂皮按口味自定、甘草1片、八角一小个、小茴香几粒、丁香几粒、香叶一片、花椒几粒、白胡椒粉、蒜末、陈皮2片，、豆豉几粒、老姜、葱、白色辣豆腐乳、酱油、金针菇、冰糖、海带、洋葱、鲜香菇、小半个尖椒、冬笋、酸辣笋尖、花生酱、生菜、素耗油、豆腐、番茄酱、纯素者起司粉

0 做过

本纳纯素Dodoveg

卤水五花肉

五花肉、南姜，香茅，八角，杀姜、甘草，草果，香叶，桂皮、陈皮，花椒，小苗，罗汉果，盐，糖、味精，鸡粉，生抽，蚝油、姜，葱，蒜头，白酒，元西

3 做过

粤私厨-Don

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3384 做过）

凯特猫菲娅

玫瑰茶香鸭

鸭子、生菜、卤水、熏料、蒸料、蘸料

2 做过

草木生活坊

茶香回锅肉

五花肉、生姜切片、大蒜子、郫县豆瓣、红辣椒、武夷岩茶（红茶）、生抽

0 做过

花拾叁楼客

茶香猪手

猪手、铁观音茶叶、五花肉、八角、甘草、草果、肉桂、花椒、陈皮、姜、蒜、大葱、生抽、米酒、冰糖、老抽、鱼露、水

1 做过

侥幸的鱼

去骨鸡脚冻

鸡脚、葱、生姜、蒜头、水、草果、豆蔻、沙姜、小茴香、花椒、甘草、八角、丁香、酱油、米酒、白砂糖、香油

2 做过

食尚先生王森

桂花酱鸭

光鸭、桂花酱、桂花、葱段、拍姜、花椒、大料、桂皮、草果、甘草、香叶、丁香、枸杞、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、甜面酱、蚝油、稀糖浆

0 做过

水煮牛肉

麻辣香锅

活虾、小型莴笋、木耳、嫩茭白、豆皮、草菇、土豆、牛肉、甘菘、草果、茴香、八角、砂仁、良姜、香叶、甘草、肉蔻、白果、大蒜、葱、花椒、海椒、辣椒、香菜、豆瓣酱、白糖、醋、料酒

0 做过

霏美味

花雕卤肝

猪肝、30年陈绍兴花雕、黄酒、酱油、冰糖、美极鲜味汁、盐，桂皮，八角，丁香、甘草、葱，姜

2 做过

惠生活

卤猪头肉

猪头肉、生抽(b)、老抽(b)、料酒(b)、骨头汤(b)、生姜(c)、大葱(c)、蒜米(c)、干辣椒(d)、桂皮(d)、八角(d)、香叶(d)、小茴香(d)、白豆蔻(d)、草豆蔻(d)、陈皮(d)、良姜(d)、砂仁(d)、当归(d)、黄芪(d)、党参(d)、香菜籽(d)、红枣(d)、枸杞(d)、香果(d)、草果(d)、紫草(d)、甘草(d)、丁香(d)、白胡椒(d)、花椒(d)、杜仲(d)、白芷(d)、红油(e)、香油(e)、香醋(e)

11 做过

石头食堂

红薯粉蒸肉

五花肉、大米、糯米、红薯、八角、桂皮、花椒、麻椒、甘草、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、郫县豆瓣酱、五香粉

2 做过

游赏赏

卤,卤,卤, 大开卤戒-

八角、小茴香、香叶、陈皮、丁香、花椒、胡椒粒、豆蔻、草果、甘草、当归、桂皮、干辣椒、姜、蒜

0 做过

冰枫叶寒

茶香鸡-龙井熏鸡

嫩小鸡、龙井、香叶、干姜、甘草、花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香、草果、大葱、红糖、山药

3 做过

苏侧