绿茶慕斯桂花椰奶冻
炼奶、椰浆、淡奶油、吉利丁片、绿茶粉、绵白糖
综合评分 8.0 (11 做过)
阿晓晓
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
意式蛋白霜、●●慕斯材料、覆盆子/草莓、柠檬、吉利丁、液状鲜奶油、●●120g意式蛋白霜、1.2个蛋白、砂糖、水
8 做过
邪恶paopao
抹茶樱花慕斯
黄油、奶油奶酪、吉利丁片(慕斯液)、吉利丁粉(镜面)、抹茶粉(宇治)、牛奶、细砂糖、淡奶油、日本盐渍樱花、柠檬汁、消化饼干
综合评分 7.7 (74 做过)
马卡龙Elaine
勿忘我慕斯蛋糕
6寸戚风蛋糕、幼滑型花生酱、水或牛奶、吉利丁片、淡奶油、白砂糖、朗姆酒、勿忘我、QQ糖、烧开后的水
6 做过
林卡洛
巧克力慕斯刷绣蛋糕
低筋面粉、绿茶粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、50%黑巧克力、动物性淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、香草精
综合评分 7.8 (104 做过)
斯佳丽
抹茶可可慕斯蛋糕 【Echo手作】
奥利奥饼干、黄油、吉利丁片、抹茶粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、可可粉
综合评分 7.5 (137 做过)
ECHO-57
木瓜慕斯
熟透木瓜、淡奶油、糖(如果木瓜不够甜,可以加一大勺,约莫15g上下)、炼乳、吉利丁片、戚风底
综合评分 7.9 (37 做过)
千面小郎君王真人
香蕉黑巧慕斯
黑巧、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖、朗姆酒、香蕉泥(戳烂烂~)、可可粉(装饰用)、#提前准备、黑巧戚风
综合评分 7.5 (76 做过)
Sherry今天喝奶茶了吗
椰香抹茶慕斯杯
小西米、椰浆、奶油、吉利丁片、抹茶粉、砂糖
综合评分 6.6 (87 做过)
Ami
【蓝带&川上文代】咖啡慕斯
咖啡慕斯:、蛋黄、砂糖、水、速溶咖啡、吉利丁、淡奶油、蛋白、砂糖、盐、咖啡奶油霜:、黄油、速溶咖啡、蛋白、砂糖、水、砂糖(煮糖浆用)
12 做过
Oo石小糰oO
【雷蒙德的】巧克力慕斯
含70%可可的巧克力、糖、蛋清、柠檬汁
综合评分 8.4 (141 做过)
阿May又改名儿了
Blancmange (PH 版)
矿泉水(用于制作杏仁奶)、黑莓(装饰用)、细砂糖(用于制作杏仁奶)、香草荚(用于制作杏仁奶)、杏仁粉(用于制作杏仁奶)、杏仁精(用于制作杏仁奶)、吉利丁、柠檬、鲜奶油、草莓(装饰用)、芒果(装饰用)、奇异果(装饰用)、蔓越莓(装饰用)、红莓(装饰用)
0 做过
浅妍
【小山进】柠檬慕斯
海绵蛋糕、牛奶巧克力、巧克力甘纳许:、淡奶油、柠檬酱:、柠檬皮屑、柠檬汁、全蛋液、砂糖、黄油、柠檬慕斯:、淡奶油、柠檬汁、蛋黄、砂糖、吉利丁片、蛋白、砂糖、吉士粉
9 做过
蔓越莓红酒酸奶慕斯
饼干底:消化饼干、黄油、慕斯蛋糕:奶油奶酪、原味酸奶、细砂糖、吉利丁片、镜面:红酒、吉利丁片、蔓越莓干、细砂糖、淡奶油
21 做过
让我们涌抱一下
百香果慕斯巧克力蛋糕
百香果肉、巧克力蛋糕层30x30cm一盘、黑巧克力(法芙娜)、牛奶、细砂糖(蛋白)、蛋黄、蛋白、细砂糖(蛋黄)、可可粉、百香果慕斯层、淡奶油、细砂糖、吉利丁、牛奶、芒果
3 做过
Nikko
抹茶慕斯
奶油奶酪(Cream Cheese)、白糖、抹茶粉、吉利丁粉、牛奶、鲜奶油(Pure Cream)
综合评分 5.9 (74 做过)
鸭鸭冯