Crust 塔壳原材料:、蛋黄、高脂新鲜奶油、烤好的杏仁片、白糖、普通面粉(中筋)、盐、无盐黄油、Filling 塔芯原材料、高脂新鲜奶油、即溶咖啡粉、盐、巧克力bittersweet chocolate、无盐黄油切成薄片室温下软化、鸡蛋 (每个约50克)打匀放置成室温、上釉原材料、高脂新鲜奶油、淡玉米糖浆(国内叫水怡,糖稀 )、巧克力 bittersweet chocolate、热水
7 做过
制作饼皮、中筋面粉、杏仁粉、可可粉、白砂糖、盐、无盐黄油(冷藏的)、香草精、大号鸡蛋(冷藏的)、制作焦糖馅、白砂糖、水、奶油、无盐黄油(室温、冷藏都可以)、制作巧克力酱、奶油、苦甜巧克力豆(或块状的切碎)、海盐颗粒
综合评分 7.0 (17 做过)
#派皮、黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、小苏打、#巧克力酱、淡奶油、香草豆荚、蛋黄、糖、黑巧克力(60%以上)、牛奶巧克力、黄油、#香蕉内陷、香蕉、朗姆酒、#镜面巧克力淋酱、黑巧克力、淡奶油、蜂蜜、水
综合评分 6.7 (57 做过)
#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、无糖希腊酸奶、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、#topping、西瓜、新鲜绿色食用植物、果胶(或蜂蜜)、淡奶油、椰子粉、细砂糖、荔枝力娇酒
9 做过