操作小技巧

个人的和面方法

面粉、水、筷子、盆

综合评分 8.4 （20 做过）

爱驹如梦

新鲜酵母的保存

新鲜酵母

综合评分 8.7 （103 做过）

鹏南

鲜酵母延长保质期保存方法

酵母、保鲜膜、保鲜袋

综合评分 8.9 （22 做过）

Ab_丸子

柠檬汁保存方法

柠檬、榨汁器，手、巧克力模具／1次性冰袋

综合评分 8.0 （74 做过）

熙妍小屋-

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （671 做过）

小媛美食笔记

什么状态的奶油适合做什么？打发全过程演示！

什么状态的奶油适合做什么？打发全过程演示！

综合评分 7.9 （27 做过）

知味人生_知味

水合法揉面

高筋面粉、水

综合评分 8.4 （65 做过）

幸福美食频道

面包配方→液体替换/含水率/各种面包比例

牛奶、淡奶油、面包配比、各种含水率

1 做过

三共大人

[干货贴]如何长时间保存淡奶油

开封的1L淡奶油

综合评分 8.5 （16 做过）

天然气小姐—Ariel

简单正确清洗牛肚的方法

牛肚、食用碱、白醋、粗盐/盐、面粉、工具：手套，剪刀，小刀

综合评分 9.1 （15 做过）

心香雨

两种冷藏面团的方法（上班族不用熬夜做面包啦）

适用于任何面团

综合评分 9.0 （8 做过）

幸福美食频道

超详细的淡奶油打发过程

淡奶油

1 做过

幸福美食频道

厨房刀具：要把菜做好，几样刀功不能少！

中式片刀、砍骨刀、蔬菜刀、去皮刀、面包刀

0 做过

下厨房用户_ps3u

食物保鲜，才不是放冰箱那么简单！

蔬菜、水果、肉类、河鲜海鲜

0 做过

下厨房用户_ps3u