100%中种全麦吐司 麦香💯70%全麦 适合上班族、夏季首选低面温全麦吐司
#以下配方适用一份450g吐司盒、#中种、全麦粉、高筋粉、冷水、鲜酵母、#主面团、白砂糖、盐、黄油、冷水、鲜酵母
综合评分 8.2 (40 做过)
#烫面、高筋粉(金顶焙麦芯粉)、开水、#主面团、高筋粉(金顶焙麦芯粉)、烫面、细砂糖、海盐、鲜酵母、淡奶油、水、后加水(可免)、绢豆腐、无盐黄油
综合评分 8.9 (140 做过)
#全麦液种、伯爵T150全麦粉、水、鲜酵母、#主面团、野赫高筋粉、盐、海藻糖、细砂糖、牛奶、鲜酵母、老面、黄油、#200克老面、高粉、盐、水、鲜酵母
综合评分 9.3 (108 做过)