猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片
综合评分 8.0 (4803 做过)
梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)
综合评分 8.2 (1389 做过)
金针菇、韭菜、土豆片、虾、鱼豆腐、仿蟹棒、墨鱼丸、肠等、蒜片、洋葱丁、彩椒丁(因为我们不吃辣,爱吃辣可以放小米辣小青椒)、烧烤酱、柠檬汁、砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、一丢丢生抽、老抽
综合评分 7.5 (1276 做过)