糯米、生抽酱油、老抽酱油、生咸鸭蛋黄、鲜粽叶、槲叶、#肉馅、猪肉、老抽酱油、生抽酱油、盐、糖、味精、花椒粉、白胡椒粉、料酒、十三香
综合评分 8.6 (57 做过)
一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀
综合评分 9.0 (2203 做过)
材料:牛腩肉一斤半左右,大葱半根、姜片5片 (2片牛肉焯水用)、冰糖七八颗、酱油四大汤勺、老抽一大勺、食盐、鸡精、白萝卜几片、油菜三颗、卤料包一包
综合评分 8.3 (429 做过)
土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜(拍破)、料酒、白胡椒粒(拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣(拍破)、混合香料(见小贴士)、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油(或花椒油)、芝麻香油、白糖、藤椒面(花椒面)、熟芝麻、熟花生仁碎、盐
综合评分 8.2 (1064 做过)