奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8788 做过)
泳歌
月饼闹中秋之超细豆沙馅
红小豆、糖、花生油
综合评分 8.8 (531 做过)
石头娘
红豆紫薯泥
白开水、紫薯、牛奶、红豆
综合评分 8.5 (121 做过)
李白鹿
我吃过最好吃的包子肉馅儿~鲜肉月饼通用!
猪后腿肉(肥瘦比例3:7)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g
综合评分 8.5 (486 做过)
Merci_love
咸甜酥(牛舌饼的馅)
冷冻酥皮(飞饼皮)、面粉、黑白芝麻、糖、盐、花椒面(或五香粉)、蛋清
综合评分 8.1 (24 做过)
打盹的珊妮
糕点奶油馅
牛奶、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.8 (28 做过)
酒酿方子
蜜红豆
红豆、冰糖、清水
综合评分 7.9 (2604 做过)
高雅
PH 基础奶油霜(马卡龙夹馅)
黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄
综合评分 7.8 (110 做过)
卡罗许
马卡龙夹馅
淡奶油200g、黄油70g
2 做过
only_静子
莲蓉馅
干莲子、白砂糖、植物油(无味)
综合评分 7.9 (1529 做过)
烟火间
超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水
综合评分 8.5 (3603 做过)
石榴和独角兽
白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)
熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)
综合评分 8.6 (487 做过)
葉子的爱与厨房
理由:酱
自制栗子泥
栗子、黄油、白砂糖
综合评分 8.3 (358 做过)
紫色透明