中种面团#、高筋面粉、白砂糖、酵母粉、水、主面团#、高筋面粉、红糖、盐、奶粉、蛋液、淡奶油、水(25度)、黃油、摩卡、#馅料#、核桃碎、淡奶油、摩卡、红糖、芝麻酱、蓝莓干、#表皮装饰#、蛋液、高脂可可粉、杏仁粉、低筋面粉、红糖、黄油、摩卡、深可可粉
综合评分 7.5 (7 做过)
中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖
综合评分 8.1 (285 做过)
(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)