【🍞小包】

潘娜托尼 不止是圣诞要吃！！

泡果干、蔓越莓干、橙皮丁、葡萄干、百利甜酒、其他酒也行，好喝的就行哈哈，酒倒入果干，拌一拌匀，隔一两天翻一下，天冷我就放室温不会坏，天热还是放冰箱泡吧。、波兰种、凯瑟琳粉、水、鲜酵母、鲜酵母溶解于水中，加入面粉混合均匀，密封好放入冰箱开始冷藏发酵。、中种、凯瑟琳粉、牛奶、糖、盐、黄油、鲜酵母、所有材料揉成6分筋左右的面团，密封好放冰箱冷藏发酵。、主面团、凯瑟琳粉、中种、波兰种、鲜酵母、蜂蜜、酸奶、鸡蛋、盐、糖、黄油、香草膏、果干、核桃仁、杏仁糖皮、黄油、糖、蛋液、杏仁粉、低粉、百利甜酒、表面装饰、糖粉、杏仁片

综合评分 8.0 （9 做过）

菜菜菜啊

全麦巧克力橙皮软欧

全麦面粉、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母、黄油、糖渍橙皮丁、耐烤巧克力豆

综合评分 8.8 （88 做过）

姚小胖MissYiu

低卡全麦蜂蜜餐包~烫种～超软

#面团材料、烫种（提前一天准备好）、全麦粉、高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、蜂蜜、水、玉米油或者椰子油、#表面装饰材料、杂粮混合物（我用的是黑芝麻、白芝麻、麦片、奇亚籽）

1 做过

Ava-Xie

3种面包冷藏发酵法，哪个更适合你呢？

1 做过

做面包的Even

1次发酵「英式麦芬」，比金拱门的还好吃！

黄油、高筋面粉、酵母、盐、细沙糖、鸡蛋、冰水

综合评分 7.9 （15 做过）

做面包的Even

不用烤箱的奶油包

卡士达酱、牛奶、黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、面团、高筋面粉、低筋面粉、酵母、黄油、盐、细砂糖、温水、温牛奶、淡奶油、鸡蛋

综合评分 8.4 （21 做过）

水工川页君

厚蛋面包

高筋面粉、无盐黄油（软化）、白糖、盐、鸡蛋、鲜奶、酵母、椰蓉、表皮全蛋液、厨师机

综合评分 8.6 （29 做过）

百合-81

蜂蜜面包

面包原料、高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、细砂糖、泡打粉、底部沾料、低粉、粗粒砂糖、脱皮白芝麻、辅助材料、刷表面的油和芝麻、蜂蜜+水=1:1的比例调匀

综合评分 8.1 （24 做过）

是_煩

砂糖鲜橙面包卷 Orange roll

高筋面包粉、新鲜橙汁、蛋清、幼砂糖、牛奶、葡萄干、酵母粉、橙子皮、黄油

综合评分 8.5 （229 做过）

yanyanfoodtube

古早味小餐包 身娇体软易推倒

中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

综合评分 8.3 （220 做过）

半日_雪

黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷（附干酵母版）

黑麦天然酵种（100%水粉比）、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜（molasses/treacle）、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒

综合评分 8.9 （148 做过）

yuentien

雪芙卡仕达包

#面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、卡仕达酱、牛奶、黄油、#夹馅、卡仕达酱、#表面雪芙皮、黄油、糖粉、牛奶、低筋粉

综合评分 9.0 （272 做过）

啊呜511

面包星人夏天的快乐---冰面包

#约16-18个、高筋粉、低筋粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、淡奶油、牛奶、水、烫种、黄油、#芝士奶油冰心、奶油奶酪或者马斯卡彭、淡奶油、糖粉、抹茶粉、可可粉

综合评分 9.3 （161 做过）

啊呜511

法式起司面包球

#12个量、#波兰种、高筋粉、水、鲜酵母、#面团、t55面粉、盐、鲜酵母、水、波兰种、后加水（可不加或者减量）、#夹馅、芝士片、香肠

综合评分 8.0 （62 做过）

啊呜511