念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵)
低筋面粉(中筋面粉)、干酵母、温水、细砂糖(绵白糖)、玉米油、软糯黑米馅、黑米100克(加水冷藏浸泡一晚)、白糯米300克(加水冷藏浸泡一晚)、水、细白砂糖(绵白糖)
综合评分 8.3 (87 做过)
白吉馍的材料:(6个量)面粉300克,温水100克,酵母1克、腊汁肉:五花猪肉,大葱,姜片。 卤料包:草果、玉果,草寇,小茴香,八角,香纱,丁香,桂皮,香叶,花椒,良姜(根据肉的多少调节香料的多少)如果嫌香料太麻烦,只用桂皮、香叶、八角、葱段姜片即可。、调味料:生抽,老抽,盐,冰糖,料酒
综合评分 8.9 (651 做过)