中式糕点篇

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创建时间: 2015-04-09      最后修改: 2024-12-11
147 菜谱
  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3995 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 快手火腿卷~一次发酵

    面粉、水(或牛奶)、酵母、火腿肠

    综合评分 8.5 (2135 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 蛋挞液大全

    1:葡式蛋挞:淡奶油、 牛奶、 糖粉或细砂糖、 炼乳、 蛋黄、 低筋面粉、2:原味蛋挞:鸡蛋、 牛奶、 低筋面粉、 细砂糖或糖粉、 炼乳、3:鲜奶蛋挞:牛奶、 细砂糖、 炼乳、 鸡蛋、 吉士粉、4:KFC蛋挞:淡奶油、 牛奶、 细砂糖、 鸡蛋、 蛋黄、5:巧克力蛋挞:黑巧克力、 淡奶油、 牛奶、 细砂糖、 蛋黄、 低筋面粉

    综合评分 7.9 (21 做过)

    半糖烘焙初一

  • 视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)

    鲜奶(牛奶,超市的袋奶都可以)、鸡蛋、砂糖或绵白糖、塔皮

    综合评分 8.5 (8217 做过)

    国平爱烘焙

  • 全蛋版蛋挞

    牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

    综合评分 8.3 (46483 做过)

    猴子姐Hou-Baking

  • 腊八粥

    黄小米、小红枣、糯米、薏仁、红小豆、莲子、紫米、黑豆、冰糖或者红糖

    综合评分 8.4 (289 做过)

    seafree

  • 简单美味枣泥糕

    鸡蛋、低筋粉或者普通粉、煮好打碎的枣泥、白砂糖、玉米油、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.9 (863 做过)

    娟子姐甜品

  • 柠檬🍋凤爪

    鸡爪、香油、姜、小米椒、米醋、料酒、柠檬、蒜、生抽、香菜、白糖

    综合评分 8.2 (10507 做过)

    Ai敏小厨

  • 凉拌紫甘蓝

    紫甘蓝、白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻

    综合评分 7.6 (3216 做过)

    阿青是阳台小菜农

  • 板栗烧鸡

    鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖

    综合评分 7.8 (3625 做过)

    83小钟

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14674 做过)

    _慧绘美食记_

  • 凤梨酥

    馅料、凤梨(去皮后)、红糖(白砂糖等量可选)、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉(西班牙杏仁粉)、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

    综合评分 8.4 (3770 做过)

    泳歌

  • 奶黄芝士大福糯米糍

    鸡蛋、白砂糖、低粉、黄油、奶酪芝士、牛奶、皮的用料、糯米粉、粘米粉、低粉、玉米淀粉、糖、牛奶、色拉油、熟糯米粉(糕粉)

    1 做过

    x卌iL竹

  • 手把手教你捏出漂亮的包子褶( 附小视频)

    发面团、菜馅,豆沙或者肉馅都行

    综合评分 8.4 (1295 做过)

    水中映月光

  • 紫薯山药糕

    山药(请选铁棍山药)、紫薯、绵白糖、食用油

    综合评分 7.9 (2901 做过)

    呤儿

  • 指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法

    水调面团、剪刀、竹签、双手、坚持的心

    综合评分 8.8 (211 做过)

    頭露