🧀芝士~乳酪蛋糕

咖啡芝士双拼蛋糕

奶油奶酪 300克、酸奶油 100克、细砂糖 70克、全蛋 85克、蛋黄 30克、消化饼干 60克、无盐黄油 30克 （蛋糕胚用）、无盐黄油 15克 （倒入饼干碎用）、玉米淀粉 10克、速溶咖啡粉 4克、香草荚 1/6根、#模具为直径18厘米的圆模

综合评分 8.3 （98 做过）

凉公子

焦糖巧克力纽约芝士蛋糕

消化饼干、融化黄油、细砂糖、鸡蛋、巧克力、鲜奶油、鲜奶油、冷水、细砂糖

综合评分 9.2 （42 做过）

妍色

大理石纹芝士蛋糕

奶油芝士、动物性鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力、动物性鲜奶油

综合评分 8.2 （4144 做过）

君之

浓情草莓乳酪慕斯

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶油奶酪、动物性淡奶油、草莓粉、玉米糖浆、蛋黄、细砂糖、水、吉利丁片、朗姆酒、细砂糖、凉开水、草莓粉

综合评分 7.9 （78 做过）

君之

巧克力乳酪蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、动物性淡奶油、香草精、黑巧克力、动物性淡奶油、黄油

综合评分 8.3 （2465 做过）

君之

入口即化的棉花轻乳酪

奶油奶酪、牛奶、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、柠檬汁或者百利酒、蛋白、砂糖

综合评分 8.1 （1587 做过）

雨夜妮娜

美式可可乳酪蛋糕

奥利奥、无盐黄油（有盐黄油味道会更特别）、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶（浓稠型最好是凝固型的）、淡奶油、装饰用花或者叶子

综合评分 7.7 （501 做过）

Lottepanda饭饭

白巧克力豆浆生乳酪蛋糕

豆浆、奶酪奶酪、白巧克力、砂糖、蛋黄、块状吉利丁

综合评分 7.4 （26 做过）

小小H

豆浆乳酪蛋糕

熟黄豆粉、豆浆、奶酪乳酪、砂糖、蛋黄、低筋面粉、蜂蜜蛋糕

综合评分 8.4 （147 做过）

小小H

红茶苹果雪藏乳酪蛋糕

低筋面粉、泡打粉、奶油奶酪、无盐黄油、砂糖、蛋黄、蛋白、红茶茶叶（伯爵茶）、苹果、苹果白兰地或白兰地

综合评分 8.1 （175 做过）

小小H

杏仁乳酪双层蛋糕块

杏仁底蛋糕糊：、杏仁粉、无盐黄油、砂糖、鸡蛋、白兰地、乳酪蛋糕糊：、奶油奶酪、原味酸奶、低粉（或玉米淀粉）、无盐黄油、砂糖、鸡蛋

综合评分 7.3 （191 做过）

小小H

焦糖奶酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、淡奶油、糖、鸡蛋（室温回暖）、蛋黄（室温回暖）、低粉、朗姆酒、糖（焦糖奶油用）、水（焦糖奶油用）、热开水（焦糖奶油用）、淡奶油（焦糖奶油用）

综合评分 7.5 （131 做过）

TheRed

草莓牛奶乳酪蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、蛋黄、炼乳、砂糖、玉米淀粉、草莓酱：、草莓果酱、柠檬汁、樱桃白兰地（有的话）、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.1 （27 做过）

小小H

红茶乳酪蛋糕

奶油奶酪、鲜奶油、蛋黄、砂糖、红茶茶叶（伯爵茶）、鸡蛋、玉米淀粉、消化饼干（用于饼干底）、无盐黄油（用于饼干底）

综合评分 7.9 （161 做过）

小小H

传统乳酪蛋糕

奶油乳酪、酸奶油、鲜奶油、砂糖、鸡蛋（全蛋）、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.4 （635 做过）

小小H

乳酪蛋糕棒

奶油奶酪、酸奶油、黄油（无盐）、砂糖、蛋黄、鲜奶油、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油（饼底）

综合评分 8.6 （618 做过）

小小H