粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整
综合评分 7.7 (720 做过)
#准备南瓜饭、小南瓜、大米、#制作咖喱、鸡腿、胡萝卜、洋葱、土豆、番茄、红薯、香茅、青柠檬、红辣椒、咖喱粉、椰子油、椰浆、生抽、老抽、香菜
综合评分 8.8 (125 做过)
#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、#蓝莓果酱夹层、蓝莓、吉利丁(冷水泡软,沥干备用)、水、细砂糖、#奶酪慕斯、奶油奶酪、淡奶油A、淡奶油B(吉利丁用)、吉利丁(冷水泡软,沥干备用)、细砂糖、#装饰、白巧克力、蓝莓果酱剩余的果汁、#糖酒水、樱桃酒or朗姆、饮用水
综合评分 8.0 (94 做过)