中式小点心、面点

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创建时间: 2015-04-10      最后修改: 2021-07-06
42 菜谱
  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (699 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 烫面春饼

    面粉、开水

    综合评分 8.5 (257 做过)

    小潺zh

  • 葱油椒盐花卷

    面粉、酵母粉、牛奶、椒盐粉、小葱、食用油

    综合评分 8.1 (3445 做过)

    慧心荷韵

  • 紫薯玫瑰花馒头

    面粉、紫薯泥、温水、酵母

    综合评分 8.7 (5852 做过)

    子瑜妈妈

  • 葱花油饼 Spring Onion Pancake

    #材料可以做4个葱花油饼、#面团材料、普通面粉、水、盐、#油酥材料、普通面粉、盐、植物油、#其它材料、葱花、植物油

    综合评分 8.7 (1990 做过)

    yanyanfoodtube

  • 铁板烤豆腐

    白豆腐(medium firm)、蒜茸、孜然、辣椒粉、白芝麻

    37 做过

    Alicewonderland

  • 日式肉夹馍【松下面包机版】

    高筋粉、低筋粉、盐、干酵母、棉白糖(或砂糖)、泡打粉、水、芝麻油、夹馅、叉烧、京葱丝、黄瓜丝、甜面酱

    0 做过

    珏_妙妙妈

  • 五彩素春饼

    材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱

    综合评分 8.6 (934 做过)

    烟火间

  • 自己腌东北酸菜

    长白菜、盐、自来水

    综合评分 8.9 (178 做过)

    往生花

  • 腌酸菜

    大白菜、缸或桶、清水、粗盐、大石头或其他重物

    综合评分 8.6 (20 做过)

    anelia

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1034 做过)

    Chelsiessss

  • 萨其玛

    普通面粉、麦芽糖、鸡蛋、酵母粉、白砂糖、葡萄干、蔓越莓、核桃仁(切碎)、熟芝麻、水

    综合评分 8.1 (68 做过)

    风中彩虹

  • 九层糕

    木薯粉、粘米粉、椰浆、细砂糖、水、抹茶粉

    综合评分 6.4 (306 做过)

    糖米果

  • 韩式南瓜粥

    南瓜、纯净水、糯米粉、冰糖、小圆子、盐、枸杞

    综合评分 8.0 (5072 做过)

    文yimi

  • 美味花生小小酥

    低筋面粉、黄油、花生、糖粉、鸡蛋

    综合评分 8.0 (18325 做过)

    Sammy爱烘焙

  • 刀切馒头

    中筋面粉、酵母、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (217 做过)

    甜蜜伊人