#主食材:、玉米粒(爆米花专用)、食用油、#奶油海盐焦糖味:、水、糖、盐、黄油、#黑巧克力味:、100%黑巧克力、糖、#抹茶巧克力味:、白巧克力、抹茶粉、#椒盐海苔味:、椒盐粉、海苔粉、#咸蛋黄芝士味:、黄油、咸蛋黄、芝士粉、#麻辣火锅味:、牛油麻辣火锅底料
综合评分 7.4 (20 做过)
脆苹果、#从技术上来说, 没啥难度, 但是过程比较繁琐, 要晒了蒸蒸了晒, 晒了再蒸...... 如此反复, 才能做出来里外一样, 软糯有嚼劲的苹果干~、#前后一共晒(烘)4次蒸3次~
综合评分 9.1 (19 做过)
#家用配方(牛奶可以换成105克左右的水,如果不介意泡打粉的话,可以放1-2克)、普通面粉、盐、牛奶、糖、玉米油、小苏打、#商用配方(牛奶可以换成110克左右的水)、普通面粉、盐、牛奶、糖、玉米油、酥脆剂、#今天这个教程给大家两个配方, 一个家用的, 一个商用的, 商用的就是加了一个麻花专用的酥脆剂, 属于食品添加剂吧, 但是做出来的口感会好很多很多, 如果不介意的话可以两个都试试,、# 跟泡打粉差不多的用法, 像小苏打、泡打粉这些, 其实也属于食品添加剂, 但好像在我们日常生活中更能被接受一些~
综合评分 8.5 (11 做过)