技巧工具

芝士片 保存方法超实用

芝士片、剪刀、油纸

2 做过

周周周周周公子

冷冻保存小香葱

新鲜香葱

综合评分 8.7 （37 做过）

三友-甜妈

单独的包包子手法，捏包子捏法

#包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

综合评分 8.6 （318 做过）

吉利丁吉利丁

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

巧克力、蓝风车淡奶油

综合评分 8.2 （4228 做过）

叶狄亚

冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎

#蛋糕胚、8寸海绵蛋糕、6寸戚风蛋糕、#中间夹层馅料以及抹面奶油、草莓(或其他水果）、奶油、糖、香草精、#裱花奶油、奶油、糖、香草精、蓝色色素、#果冻层（提前一晚冻好）、水（或者其他无色的果汁）、糖（如用甜味果汁则不需加糖）、吉利丁片、香蕉香精（如用果汁则不需要）、蓝色色素、#其他装饰材料、椰蓉、公仔、插牌

综合评分 8.2 （1157 做过）

艾佳_alva

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)

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0 做过

Christy。

巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法

黑巧克力或白巧克力

综合评分 7.6 （39 做过）

君之

不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough

普通面粉、原味酸奶、泡打粉、盐

综合评分 8.5 （3479 做过）

yanyanfoodtube

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （579 做过）

绿宝

饺子的包法

猪前腿肉、芹菜、胡萝卜、饺子皮

综合评分 8.2 （698 做过）

Tracy易彩