cupcakes to do list

巧克力玛芬小蛋糕 可以常温邮寄的小蛋糕！

10 做过

千大吃货的日常

柠香蓝莓玛芬（植物油版）

玛芬蛋糕体：、低筋面粉、白糖、盐、泡打粉、油、鸡蛋、牛奶、新鲜蓝莓、香酥粒：、糖、柠檬皮屑、低筋面粉、无盐黄油（软化）

综合评分 8.2 （169 做过）

仙Reese

超美味椰子椰枣麦芬SKINNY EASY HEALTHY Coconut-Date Muffins|健康简单|减肥也能放心吃

椰枣、热水、面粉、泡打粉、苏打粉、椰子油（或者黄油）、鸡蛋、糖、椰蓉、葡萄干、核桃碎

综合评分 8.3 （6 做过）

璐璐_lululu

透明网状装饰

吉利丁片、细砂糖、烤盘、玻璃纸、打印好的图案纸

2 做过

maysway

【红豆年糕】

牛奶、红糖、蜜红豆、糯米粉、粘米粉、食用油

综合评分 7.0 （74 做过）

日食记

水晶洞蛋糕【慢食慢语】

#水晶糖、水、砂糖、干琼脂、香草精、蓝色色素、红色色素、白色色素

综合评分 8.4 （61 做过）

Amanda曼达

一个栗子卷（红茶蛋糕体）

鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米油、水、红茶叶、白醋、玉米淀粉、#奶油馅、淡奶油、细砂糖、奶粉、糖渍栗子

综合评分 7.7 （59 做过）

王光光光光

半个桔子卷（蜂蜜蛋糕体）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、玉米油、蜂蜜、玉米淀粉、白醋、#奶油馅、淡奶油、奶粉、细砂糖、桔子

综合评分 8.2 （92 做过）

王光光光光

苹果酸奶蛋糕

鸡蛋、糖、酸奶、色拉油、低粉、泡打粉、（装饰）、苹果、糖粉、坚果、糖粉+牛奶

综合评分 7.9 （23 做过）

敏-35

里昂蛋糕

[香草鲜奶油馅儿]、淡奶油、香草荚、蛋黄、细砂糖、吉利丁、[可可脆片]、鲜牛奶、水饴、细砂糖、NH果胶粉、发酵黄油、可可豆碎、[原味蛋糕体]、蛋黄、细砂糖、蛋白霜、低筋面粉、无盐黄油、[巧克力海绵蛋糕]、蛋黄、全蛋、细砂糖、转化糖、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、可可脂、蛋白霜、[巧克力欧蕾慕斯]、淡奶油A、蛋黄、吉利丁、38%牛奶巧克力、淡奶油B、[巧克力镜面淋面]、鲜牛奶、淡奶油、55%黑巧克力、金箔

2 做过

貓丸屋食物誌

提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉（视频里的40g是打错了）、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡（液体）、#奶油马斯卡彭糊、奶油（脂肪含量35%以上）、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭（成品160—170g）、奶油（脂肪含量35%以上）、柠檬汁或白醋

综合评分 8.8 （959 做过）

abysmo

轻盈Q弹的戚风蛋糕（中空模）

蛋黄糊、蛋黄、白糖、玉米油、牛奶、低粉、蛋白糊、蛋白、柠檬汁（白醋）、白糖、玉米淀粉

综合评分 8.5 （462 做过）

程程小厨

“冬阴功”海鲜面【纯正泰餐】

【泰餐三宝】、南姜、香茅草、马蜂橙叶、【食材】、大头虾（本地虾）没有的话用咱们的大虾/虾仁都可以、红葱头（小洋葱）、草菇（本地品种）没有的话用平菇/香菇代替、西红柿、红色朝天椒、【辅料】、冬阴功酱、鱼露、椰浆、青柠、白水/高汤

2 做过

大叔的小食光

爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子

#麻薯、麻薯粉、全蛋液、牛奶、黄油、盐、#卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、乳酪馅、奶油馅

综合评分 8.0 （1190 做过）

-小葵的妈妈-

（视频菜谱）手指泡芙 Éclair／闪电泡芙

#泡芙壳、鸡蛋、水、黄油、盐、糖、过筛的低筋面粉、#卡仕达奶油馅儿、卡仕达酱（做法戳：http://www.xiachufang.com/recipe/101884139/）、淡奶油、糖、#甘纳许淋面 Ganache、#黑巧克力淋面、黑巧克力（65%）、淡奶油、#白巧克力淋面、白巧克力、淡奶油、抹茶粉1g（或红曲粉一小捏）、#焦糖酱淋面、自制焦糖酱（做法戳 http://www.xiachufang.com/recipe/101864391/）、#装饰、蔓越莓干碎、薄荷叶、白巧克力碎、榛子

综合评分 7.7 （302 做过）

freesiaa