中式小点心

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创建时间: 2015-04-14      最后修改: 2022-08-26
141 菜谱
  • 经典老婆饼

    油皮:猪油、水、糖粉、低粉、高粉、油酥、低粉、猪油、馅料、细糖、开水、大豆油、黄油、三洋糕粉、熟椰蓉、熟芝麻、刷面、净蛋黄

    综合评分 8.0 (170 做过)

    静澜甜蜜烘焙小屋

  • 炸蛋散

    面粉、水、鸡蛋、腐乳、盐、芝麻、猪油、蒜蓉

    综合评分 8.0 (12 做过)

    风中的菠萝包

  • 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)

    红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (8021 做过)

    淡然-微笑

  • 老北京麻酱烧饼(无酵母版)

    #面团、低筋粉、小苏打、水、#麻酱层、芝麻酱(混合酱即可)、花生油或香油(调麻酱用)、花椒粉、盐、#表面粘芝麻用面浆、面粉、水、酱油

    综合评分 8.3 (156 做过)

    不萌食堂

  • 芝士馒头

    牛奶、快速干酵母、糖、低筋面粉、高筋面粉、油、黄色芝士片

    综合评分 7.7 (263 做过)

    仙Reese

  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

    综合评分 8.4 (3633 做过)

    婷婷___美食

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8318 做过)

    Michelle米歇尔

  • 老面戗面白馒头

    【老面】、耐高糖干酵母、中筋粉、水、糖、【主面团】、耐高糖干酵母、中筋粉、水、糖、戗面用面粉、食用碱

    综合评分 8.9 (364 做过)

    Min_Min_敏

  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

    综合评分 8.8 (5531 做过)

    冇伱灬冇我

  • 媲美湾仔码头的猪肉玉米/猪肉白菜水饺

    猪肉、大白菜叶/水果玉米、糖、麻油、生抽、老抽、耗油、玉米油(无味道的油,不要花生油和橄榄油)、水、淀粉、料酒、姜汁、葱花

    综合评分 7.6 (53 做过)

    mimi妈

  • 军屯锅盔٩( 'ω' )و

    面团: 1)中筋面粉 、2)水、3)干酵母、 4)花椒粒 、 5)盐、肉馅: 6)去皮五花肉、7)生姜、8)白胡椒粉 、 9)椒盐、10)葱白、11)植物油、油酥:12)鸡蛋、13)黄油或者猪油、14)低筋面粉 、 15)椒盐

    综合评分 8.1 (134 做过)

    S格调

  • 鲜肉锅盔—From 二狗妈妈

    *面团*、中筋面粉、温水、酵母、*油酥*、菜籽油、大葱、中筋面粉、盐、花椒粉、*肉馅*、猪肉末、芝麻油、老抽、花椒粉、盐

    0 做过

    SiennaC

  • 好吃到流泪的炸鸡

    带皮鸡腿肉、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、生抽、姜末、蒜末、橄榄油、糖、黑胡椒、孜然粉,椒盐等

    综合评分 8.4 (4522 做过)

    马小芸

  • 【非油炸】烤箱做日式炸虾

    虾、盐、黑胡椒、酱油、料酒、面粉、鸡蛋、面包糠、橄榄油

    综合评分 8.0 (28 做过)

    如如别动

  • 空气炸锅の蜜汁鸡翅

    意大利香草、鸡翅、酱油、盐、糖、黑胡椒粉、蜂蜜

    综合评分 8.0 (115 做过)

    队长别开枪是我呀

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3100 做过)

    随随鱼