面包入门■○■

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创建时间: 2015-04-14      最后修改: 2016-05-23
9 菜谱
  • 火遍朋友圈的~乳酪包

    金像面包粉或高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋液、盐、黄油、糖、内馅:、奶油奶酪(安佳)、淡奶油、糖粉、表面装饰糖粉或奶粉

    综合评分 7.8 (4555 做过)

    海燕的手艺

  • 葱香肉松排包

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、肉松、葱、炒香白芝麻

    综合评分 8.5 (4202 做过)

    惠妈妈hui

  • 凯撒软妹子

    面包片、奶酪、培根、圆生菜、蒜、沙拉酱、糖

    综合评分 8.4 (1809 做过)

    南宫瑶

  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1523 做过)

    墨七

  • 芝香肉松面包卷——里外都有料哦

    高粉400g,牛奶220ml,白砂糖20g,盐3克,鸡蛋2个(留1/4刷表面),酵母4g,黄油40g。、配料:牛肉松和白芝麻适量。

    综合评分 7.4 (192 做过)

    玉池桃红

  • 牛奶圆面包(爱和自由配方)

    面包粉、糖、盐、蛋液、牛奶、黄油、酵母

    综合评分 7.9 (5964 做过)

    小妺天天

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1812 做过)

    任冉RenRan