传统点心

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创建时间: 2015-04-14      最后修改: 2021-05-20
85 菜谱
  • 蛋黄酥(四色)

    【水油皮】、中筋面粉、猪油(固体状)、细砂糖、盐、水、【油酥】、中筋面粉、猪油(固体状)、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、【馅儿】、咸蛋黄、油豆沙、【装饰】、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.3 (1080 做过)

    Tracy易彩

  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1064 做过)

    洛凡-lola

  • 堂妈教你做水果小汤圆

    糯米粉、砂糖、草莓、猕猴桃、火龙果

    综合评分 8.2 (329 做过)

    堂妈小厨

  • 花样汤圆的十三种做法

    糯米粉、白糖、温水、、红豆沙馅、绿豆沙馅、、黄色皮:南瓜粉、黑色皮:黑芝麻粉、咖啡色皮:红豆沙、绿色皮:日本宇治抹茶粉、粉色皮:法国DR色粉

    综合评分 8.6 (427 做过)

    一点&洁

  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅(或豆沙馅)、其他:、纯蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.6 (15831 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 紫薯荷花酥

    低筋面粉、猪油、紫薯、细砂糖、水、冰糖粉、淡奶油

    综合评分 8.4 (170 做过)

    朵朵云儿

  • 阿胶糕

    阿胶、冰糖、即墨黄酒、黑芝麻、枸杞、核桃仁、杏仁、去核的红枣、桂圆肉、食用玫瑰花瓣

    综合评分 8.5 (63 做过)

    金小厨

  • 广式月饼(最好用的饼皮配方)

    中筋粉(或高粉低粉各半)、自制转化糖浆、花生油、砚水

    综合评分 8.2 (799 做过)

    7丁

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (756 做过)

    君之

  • 香芋蛋黄月饼-广式月饼

    月饼皮材料:、普通面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、月饼馅:、生咸鸭蛋黄、香芋馅、其它:、鸡蛋黄液

    综合评分 8.6 (173 做过)

    冇伱灬冇我

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    #饼皮、转化糖浆67克、枧水2克、花生油25克、中筋面粉100克、#馅料、广式莲蓉馅、蛋黄12个、#表面装饰、蛋黄1个+蛋白1小匙

    综合评分 8.3 (853 做过)

    啊呜511

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4203 做过)

    Tracy易彩