面包达人

超级容易出手套膜——小美

高筋面粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶、淡奶油、酵母

5 做过

欢fiona

一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）

高筋面粉（王后吐司粉）、盐、牛奶、燕子鲜酵母、糖、奶粉、黄油、鸡蛋液

综合评分 8.3 （46 做过）

小奔奔妈咪

醇奶手撕吐司

#三能450克低糖吐司盒2个、鹰牌面包粉、盐、奶粉、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、黄油

综合评分 9.0 （817 做过）

啊呜511

肉桂核桃卷

#面团、高筋面粉 310克 低筋面粉 90克 糖 45克 盐 5.5克 耐高糖酵母 4克 牛奶 100克 水 165克 黄油 58克、#内馅、肉桂粉 20克 红糖（或者白砂糖） 85克 融化黄油（或者植物油） 45克 核桃仁 150克

综合评分 8.1 （1660 做过）

啊呜511

全麦橄榄油面包棒

全麦粉、橄榄油、鲜酵母、水、盐、芝麻、椒盐（可替代盐）

1 做过

毛蛋妈妈美果子

坚果大列巴（小美版）

面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、黄油、盐、配料：、坚果、葡萄干、蔓越莓

2 做过

李娜在上海下厨房

无面粉低碳水生酮面包

亚麻籽粉、椰子面粉、谷朊粉、燕麦麸皮、洋车前壳粉、赤藓糖醇、鸡蛋、盐、酵母、黄油、蜂蜜、清水（参考）、#装饰、亚麻籽、奇异籽、黑芝麻、燕麦（没有就可以不放，这个随意））、橙皮丁（增加口感，我随意放的，你们随意，最好不要放果脯，这样会增加碳水））、#第二个方子、亚麻籽粉、椰子面粉、谷朊粉、燕麦麸皮、洋车前壳粉、赤藓糖醇、鸡蛋、杏仁粉、盐，酵母、黄油、菊粉、清水（参考）

综合评分 8.3 （154 做过）

瑞甜桐

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1933 做过）

_慧绘美食记_

日式の盐可颂·盐面包..

高筋粉、T55、奶粉、糖、全蛋液、老面、水、盐、无盐黄油（揉进面团里的）、有盐黄油（包裹面团里的）、鲜酵母

综合评分 8.6 （396 做过）

本宫待你不薄啊

天然酵母Starter

全麦粉、水

2 做过

馨然alex

可能是最详细的贝果整形tips

仔细看步骤即可

3 做过

少女dog

年度最火之韩式蒜香奶酪包

面团材料、高筋面粉（金像）、低筋面粉（美玫）、老面（可不放）、干酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、奶酪馅材料、奶油奶酪（安佳）、淡奶油（安佳）、砂糖、蒜香酱材料、黄油（安佳）、蒜蓉、淡奶油（安佳）、蜂蜜、蛋黄酱、砂糖、盐、干葱、装饰、芝士粉

综合评分 7.8 （39 做过）

小珠珮奇