牛肉馅饼(附超详尽步骤图,从牛肉馅料调拌,到和面,更有海量馅饼包法图)
#牛肉馅、牛肉馅、洋葱(大葱)、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、海盐、糖、芝麻香油、黑胡椒碎(现磨)、#和面(馅饼皮) 38克/个,9个的量、中筋面粉(普通面粉)、水、#手油(食用油)适量
综合评分 8.1 (203 做过)
烫面部份材料:、中筋面粉200克、盐2克、滾水100克、冷水20-30克左右、植物油20克、油酥部份材料:、低筋面粉45克、植物油30克、表面装饰:糖水、白芝麻适量
综合评分 8.3 (384 做过)
中筋面粉、高筋面粉、水、植物油、干酵母粉、低筋面粉、盐、鸡精、干辣椒粉、植物油、猪肉、姜末、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、干辣椒粉、料酒、老抽、水、白芝麻、葱花
综合评分 7.1 (44 做过)