鸭货食材、藕片、土豆片、金针菇、豆干、豆皮卷、鸡蛋……这些材料随意。、焯水材料、料酒、姜片、炒糖色材料、冰糖、油、卤材料、辣椒、麻椒、姜片、植物油、生抽、老抽、鸡粉(鸡精)、糖、盐、卤料、配料适合卤四斤左右的食材,如果食材多或少,配料也要随之加减。
7 做过
#①西西里橙子蛋糕【6个纸杯份量】、爱乐薇黄油、打发黄油用糖粉、常温鸡蛋、打发蛋白用糖、橙子、低筋面粉、#②奶油芝士霜、爱乐薇黄油、糖粉、爱乐薇奶油芝士、爱乐薇淡奶油、红色色素、绿色色素、椰蓉、糖粉
综合评分 8.6 (88 做过)
#手绘部分、蛋白、隔水融化的黄油、细砂糖、低筋面粉、食用色素、#菠菜蛋糕卷(学厨28*28cm蛋糕卷烤盘1个量)、菠菜汁(80g菠菜+70g水打碎)、玉米油、低筋面粉a、蛋黄、低筋面粉b、蛋白、细砂糖、#奶油夹馅、淡奶油、细砂糖、#山楂夹馅(2~3卷量)、新鲜山楂、水、细砂糖
综合评分 8.7 (17 做过)