鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开
综合评分 8.6 (3098 做过)
熟鹰嘴豆、鸡 (鸡腿也可以)、土豆、大蒜、#腌料如下、淡奶油 (没有可用全脂牛奶代替,并多加半勺蛋黄酱)、橄榄油、柠檬汁、红糖、番茄酱、酱油、蛋黄酱、辣椒酱 (亲测老干妈有效)、黑胡椒
综合评分 7.4 (57 做过)
#腌鸡用盐水、清水、啤酒、生抽、蒜、盐、糖、香叶、八角、#烤鸡、鸡、洋葱、剥皮熟栗子、八角、百里香、香叶、黄油、蜂蜜、生抽、啤酒
综合评分 8.3 (301 做过)