各式蛋糕

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创建时间: 2015-04-15      最后修改: 2018-03-29
51 菜谱
  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (962 做过)

    abysmo

  • 巧克力戚风

    可可粉、巧克力(德芙黑巧克力)、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖(25克加入蛋黄糊中)、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 8.8 (1882 做过)

    泳歌

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6952 做过)

    泳歌

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、糖、盐、奥利奥

    综合评分 8.2 (3545 做过)

    曲觞君

  • 6寸红丝绒蛋糕(美国传统配方)

    蛋糕体:、无盐黄油、细砂糖、全蛋、可可粉(法芙娜)、低筋粉、Red Velvet色素、细盐、小苏打、白醋、香草精、buttermilk酪乳配方、全脂牛奶(buttermilk)、柠檬汁(buttermilk)、奶油奶酪霜配方:(也可以用杯子版配方)、奶油奶酪(室温软化)、糖粉、淡奶油(室温)、新鲜柠檬汁、黄油(室温软化)

    综合评分 7.4 (1217 做过)

    甜贝贝

  • 红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake

    #蛋糕材料(8寸蛋糕模三层)、低筋粉(蛋糕粉)、幼砂糖、可可粉、盐、泡打粉、室温软化无盐黄油、鸡蛋、Buttermilk、红色素、香草精、白醋、苏打粉、#奶油奶酪糖霜材料、室温软化无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、香草精

    综合评分 7.3 (730 做过)

    yanyanfoodtube

  • 纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake

    #8寸活底蛋糕、奥利奥巧克力饼干、溶化的无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、细砂糖、普通面粉、大鸡蛋、香草精、百香果、装饰淡奶油

    综合评分 8.4 (574 做过)

    yanyanfoodtube

  • 顶端星级般享受★挑逗你的胃觉---『巧克力芭菲蛋糕』

    巧克力分蛋海绵蛋糕:、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黄油、六寸圆模、巧克力芭菲:、蛋黄、细砂糖、黑巧克力、动物性鲜奶油、纯牛奶、可可粉

    综合评分 8.4 (156 做过)

    晴天私房烘焙

  • 一只有内涵的杯子——盛着慕斯的可可海绵

    1、可可海绵蛋糕:、鸡蛋、细砂糖、法芙娜可可粉、低筋面粉、牛奶、玉米油、2、抹茶慕斯层:、吉利丁、抹茶粉(若竹)、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、3、奶油层:、淡奶油、糖粉、水果

    综合评分 7.8 (30 做过)

    season_j

  • 轻盈百香果磅蛋糕

    百香果、鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉

    综合评分 8.0 (3243 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

    #饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

    综合评分 8.6 (6515 做过)

    Tinrry甜悦

  • 香草&抹茶双拼磅蛋糕(白菜磅)

    #磅蛋糕#、黄油(用总统)、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉(我用青岚)、#糖浆#、糖、水

    综合评分 8.1 (955 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 海绵蛋糕

    全蛋、低筋粉、砂糖、水饴、黄油、牛奶

    综合评分 8.7 (539 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 小嶋老师的海绵蛋糕

    食材(八寸圆模一个)、全蛋液、细砂糖、水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖)、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

    综合评分 8.0 (1938 做过)

    那一天蝶舞

  • 焦糖苹果磅蛋糕

    磅蛋糕模具(约14x8X5.8cm) 两份量、蛋糕体、黄油、红糖、细砂糖、蛋液、低筋面粉、泡打粉、焦糖苹果、黄油、细砂糖、苹果、肉桂

    综合评分 7.8 (453 做过)

    哈奇0328

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