抹茶面团:、高筋面粉200克、盐2克、抹茶粉8克、无盐黄油20克、外皮:、中筋面粉130克、无铝泡打1.5克、无盐黄油10克、蜜红豆适量
综合评分 7.2 (166 做过)
理由:【已完成】 一般
#巧克力海绵蛋糕(小山进)、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片
综合评分 7.2 (576 做过)
理由:【抹茶慕斯 的做法2,不含奶油奶酪】
#泡芙面糊、水+牛奶、黄油、糖、盐、普通面粉、鸡蛋、#抹茶味蛋奶冻、牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖、抹茶粉、#巧克力淋酱、黑巧克力、淡奶油、黄油
3 做过
理由:【抹茶奶冻的方子】【已完成】