戚风蛋糕

香蕉巧克力戚风

香蕉泥、鸡蛋、细砂糖、水、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、黑巧克力

综合评分 8.5 （124 做过）

羽萱的妈妈_

🍫🍌巧克力香蕉戚风. 浅井加高中空12cm14cm17cm by pink-rabbit

大鸡蛋、（蛋黄）、（蛋白）、细砂糖（蛋白）、玉米油、可可粉、鲜牛奶、（完全成熟的）香蕉泥、柠檬汁（香蕉泥）、低粉、黑巧粒、柠檬汁（蛋白）

5 做过

pink-rabbit

香蕉巧克力戚风

香蕉泥、鸡蛋、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、低筋面粉、水、玉米油、可可粉、黑巧克力

综合评分 7.0 （6 做过）

胖球闪电猴

经典巧克力戚风（川上文代）

先制作可可糊、可可粉、开水、制作蛋黄糊、蛋黄、白糖、牛奶或者水、低筋面粉、玉米油、白兰地（没有可省）、制作蛋白霜、蛋白、白砂糖

综合评分 8.3 （104 做过）

蜂巢烘焙

不消泡的可可巧克力戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、法芙娜可可粉、黑巧克力（可可脂）、细砂糖

综合评分 8.4 （283 做过）

昊宝妈

蓝天白云戚风

①蛋黄糊部分 ：、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、低筋面粉、蝶豆花粉、②蛋白糊 ：、蛋白、柠檬汁、糖粉、③模具 ：、18cm烟囱戚风模

综合评分 7.8 （62 做过）

_慧绘美食记_

彩虹戚风(无色素版 ）

①蛋黄糊部分 ：、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、（红）、低筋面粉、红曲粉、（橙）、低筋面粉、胡萝卜粉、（黄）、低筋面粉、南瓜粉、（绿）、低筋面粉、抹茶粉、（蓝）、低筋面粉、蝶豆花粉、（紫）、低筋面粉、紫薯粉、②蛋白糊 ：、蛋白、柠檬汁、糖粉、③辅助工具 ：、纸板、④模具 ：、18cm烟囱戚风模

综合评分 7.7 （58 做过）

_慧绘美食记_

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （667 做过）

筠筠Junn

椰香小吐司

高筋面粉(金像) 、细砂糖、盐、冰牛奶、2个蛋黄、冰水、干酵母、椰子油、椰蓉

综合评分 8.5 （14 做过）

leibaobao00

适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕

蛋黄糊部分、蛋黄（60～65g左右一个的鸡蛋）、牛奶、西王玉米胚芽油、上一道低粉、蛋白霜部分、蛋白（60～65g一个的鸡蛋）、韩国幼砂糖、柠檬汁、以上是8寸戚风的配方用量。如果做6寸戚风，鸡蛋用量为:3个55-60g的鸡蛋（即3个蛋黄3个蛋白），其余所有食材用量减半。、菜谱中的鸡蛋是冷藏鸡蛋，而非室温鸡蛋。可以在使用之前把鸡蛋放在冰箱冷藏室里放置一夜。、烤箱中下层放置、烤箱实际温度160-165℃，40-45分钟后出炉

综合评分 8.3 （234 做过）

Carrie不甜

云石糯米戚风（抹茶戚风）

鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、糯米粉、#抹茶糊糊、抹茶粉、水、#其余、盐渍樱花

综合评分 8.3 （300 做过）

王光光光光

小嶋老师的抹茶戚风

蛋黄、细砂糖、色拉油、热水、a 低筋面粉、a 泡打粉、a 抹茶粉、蛋白霜：、 蛋白、 柠檬汁、 细砂糖

10 做过

孙二娘不做叉烧包

荞麦戚风

糖粉、盐、玉米油(或其他无味液体油)、牛奶、荞麦粉(瓦雀公社)、蛋黄、自制香草精(可用柠檬汁代替)、蛋白、细砂糖

综合评分 8.5 （35 做过）

leibaobao00

软萌萌乳清戚风

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、乳清、玉米油（或色拉油）、低筋面粉

综合评分 8.8 （114 做过）

奶油樱桃