小厨娘的家宴/大手艺

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认真生活,继续学做一名好厨娘。
创建时间: 2015-04-19      最后修改: 2022-11-28
91 菜谱
  • 入口即化的秘制炖牛肉

    牛腱子肉2斤、黄酱1大勺、生抽1大勺、生姜1小块、大蒜一头、香料:小丁香1枚、桂皮2块、干辣椒3个、花椒1小撮、小茴香1小撮、草果1个、甘草3片、砂仁4个、八角2枚、豆蔻1个、月桂叶2片

    综合评分 8.3 (8 做过)

    优妈美食

  • 博山酥锅

    藕、海带、肉皮、鲅鱼、白菜、猪蹄、葱、姜、醋、酱油、盐、糖、白酒

    综合评分 8.2 (66 做过)

    贝壳厨艺坊

  • 酥锅

    干黄花菜、白菜、海带、带骨肘子、藕、豆腐、鲫鱼、葱、姜、八角、花椒、桂皮、米醋、料酒、酱油、白砂糖

    4 做过

    心径满花香

  • JOYの酥锅

    炸豆腐、排骨、猪蹄、五花肉、海带、白菜、莲藕、花生、大葱,花椒、大料、姜片、生抽、料酒、醋、盐、糖

    3 做过

    cecilialiu

  • 一锅酥出N个菜———酥锅

    海带、猪五花肉、猪蹄、豆腐、莲藕、鸡蛋、白菜

    0 做过

    食肆巷子

  • 水煮鱼

    鲩鱼鱼柳,、姜,蒜、干辣椒,桂皮,花椒、八角,香叶、酱油,、料酒、盐、泡红椒,豆瓣酱、鸡粉、白糖、香葱,胡椒粉

    综合评分 9.0 (13 做过)

    奚姥姥

  • 清蒸狮子头

    五花肉、马蹄、香葱、姜、鸡蛋、咸鸭蛋(可有可无)、红薯淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精

    综合评分 7.4 (45 做过)

    奚姥姥

  • 炸酥肉

    猪前腿肉、盐,生抽,红烧酱油、葱,姜,蒜,黑胡椒碎、面粉,土豆淀粉、鸡蛋、食用油

    综合评分 8.1 (370 做过)

    奚姥姥

  • 地三鲜

    土豆、茄子、尖椒、姜,蒜,干辣椒、蚝油、生抽、鸡精、水淀粉

    综合评分 8.3 (184 做过)

    奚姥姥

  • 超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备

    鸡翅中(琵琶腿)推荐泰森 一包刚好、柠檬、小番茄 圣女果、大蒜、海盐、迷迭香、黑胡椒、百里香、橄榄油

    综合评分 8.2 (3662 做过)

    Grace格小姐

  • 清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13

    猪梅花肉或五花肉、荸荠、小香葱、姜、生抽、盐、白胡椒粉、黄酒、水、玉米淀粉、鸡蛋、鸡高汤、干贝、金华火腿、小油菜芯、大白菜叶

    2 做过

    下厨房用户_geqhb

  • 白切猪肝,口味不同,怎能相爱|上班族简单快手菜No.6

    猪肝、姜、料酒、蒜末、生抽、醋、辣椒油、香油

    1 做过

    下厨房用户_geqhb

  • 私房香辣猪蹄๑

    #炖料、老姜、香叶、花椒、草果、八角、白糖、老抽、#炒料、姜 蒜、大葱、花椒、香叶、干辣椒、青椒、芝麻、#主料、猪脚

    综合评分 8.1 (732 做过)

    杨妈妈食记

  • 0碳水,高蛋白,美味的脆嫩爆肚!

    鲜百叶、花椒、葱姜、料酒

    4 做过

    硬派健身

  • 省时少油的干煸四季豆

    四季豆、花椒、干辣椒、盐、糖

    综合评分 8.1 (427 做过)

    小白素食记录