啥啥都自制

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创建时间: 2015-04-20      最后修改: 2016-12-07
31 菜谱
  • 奶奶的川味泡菜——kinto一夜渍版

    芹菜茎、卷心菜、胡萝卜、白萝卜、青椒、灯笼椒、砂糖、苹果醋、米醋、水、花椒、芫茜籽、盐

    综合评分 8.0 (184 做过)

    沈纯洁

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3111 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制豆腐脑

    内酯、黄豆、水

    综合评分 8.6 (1616 做过)

    草様年華

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21483 做过)

    半日_雪

  • 烤鸡翅(自制腌料)

    美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖(没有可用其他料酒米酒)、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉(推荐现磨)

    综合评分 8.2 (5525 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 凉拌鸡爪(世界杯必备)

    鸡爪、蒜头、指天椒、白醋、生抽、香油、料酒、生姜片、白糖

    综合评分 8.2 (1073 做过)

    长空-14

  • 薄皮韭菜饼

    普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

    综合评分 8.3 (4060 做过)

    坠入海的星

  • 自制广味腊肠

    肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

    综合评分 8.5 (743 做过)

    雨后彩虹-153

  • 蕨根粉

    李锦记薄盐生抽、自制辣椒酱、蕨根粉、清水、盐、糖、恒顺香醋、辣油、橄榄油、蒜头、香葱、辣椒、芝麻

    综合评分 8.3 (345 做过)

    小珞珞

  • 自制蜜红豆

    红小豆、清水、砂糖、蜂蜜

    综合评分 8.0 (331 做过)

    圆猪猪

  • 自制绿豆糕

    绿豆、自制的糖浆、色拉油、白糖

    综合评分 8.3 (97 做过)

    aanqi

  • 自制希腊酸奶

    酸奶菌、酸奶机、筛网、牛奶、纱布

    综合评分 8.9 (702 做过)

    SugarMan_

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4289 做过)

    清新的流氓

  • Salt Dough

    盐、水、面粉

    综合评分 8.6 (89 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 虎皮凤爪

    鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香

    综合评分 7.5 (237 做过)

    食尚小米

  • 秘制红烧鸡爪

    鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖10g、料酒、老抽、生抽、十三香、姜

    综合评分 8.2 (12564 做过)

    月亮晶晶

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