#配方可做20个小面包、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水、细砂糖、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、盐、黄油、#辅料、培根、虾仁、马苏里拉芝士碎、海盐黑胡椒
综合评分 9.4 (21 做过)
#分割100g一个,18个量、高筋粉、盐、砂糖、鲜酵母、水、麦芽精、烫种、炒好的肥腊肉丁(冷藏降温)、葱叶碎(沥干水分)、#辅料:、大蒜、辣椒面、花椒面、炒好的瘦腊肉丁、#煮贝果用水、水、砂糖
3 做过
#面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#夹馅、玉米粒、火腿丁、马苏里拉芝士碎、沙拉酱、盐、黑胡椒、#表面、帕玛森芝士粉、白芝麻
综合评分 9.5 (100 做过)
高筋面粉、糖、盐、麦芽糖、奶粉、全蛋、蛋黄、水、酸奶、老面、无盐黄油、耐高糖新鲜酵母、或者耐高糖干酵母、老面种、高筋粉、水、干酵母、盐、风炉160℃、平炉上火165℃下火215℃
综合评分 9.0 (75 做过)
面团:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、炼乳、奶粉、奶油奶酪、盐、鲜酵母、黄油、糖渍橙皮丁、奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、牛奶、糖渍橙皮丁
综合评分 9.0 (9 做过)
液种:、高筋粉、耐高糖干酵母、水、鸡蛋、蛋黄、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、液种、白奶油:、糖、水、香草精、黄油、糖粉、软化奶酪
综合评分 9.4 (22 做过)
#花生奶酥麻薯面包(6个)、#波兰种、高筋面粉、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、奶粉、蛋液、波兰种、牛奶、盐、黄油、#拉丝麻薯馅、糯米粉、糖、玉米淀粉、水、黄油、#香浓花生奶酥馅、黄油、糖粉、盐、蛋液、颗粒花生酱、奶粉、#表面装饰、黄豆粉
0 做过