各种大小面包、吐司控

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3391 做过）

爱烘焙的阿猪

红丝绒蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、红曲粉、玉米淀粉、醋、#装饰用奶油、淡奶油、细砂糖、青柠皮屑

综合评分 8.2 （78 做过）

风一样的婶子

提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好

蛋黄、细砂糖、马斯卡布尼芝士、淡奶油、糖粉、可可粉、咖啡、朗姆酒、手指饼干

综合评分 8.5 （1829 做过）

七食七_Qi

虎皮蛋糕卷

A蛋黄、B低筋面粉、A细砂糖、A香草精、A玉米淀粉、B蛋黄、B细砂糖、B色拉油、B牛奶、B香草精几滴、B蛋白、B细砂糖、B表面装饰糖粉适量、马斯卡朋奶酪、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.7 （232 做过）

妍色

细腻的豆乳蛋糕卷

鸡蛋、低粉、豆浆、细砂糖、玉米、白醋、玉米淀粉、#豆乳酱、奶油奶酪、蛋黄、豆浆、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.2 （30 做过）

风一样的婶子

白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）

色拉油、牛奶、低筋面粉、全脂奶粉、蛋白、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （52 做过）

西点设计师赵小喵

梦幻少女心——雪恋.天使蛋糕卷

#A#、植物油、牛奶、香草荚、低筋面粉、奶粉、#B#、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （388 做过）

天然气小姐—Ariel

秒杀蛋糕店❗️爆炸好吃❗️芋泥蛋糕

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁（白醋）、芋泥材料、荔浦芋头、紫薯、牛奶、炼乳、夹馅、淡奶油、芋泥、糖(可省)

综合评分 7.8 （491 做过）

丽丽在目yl

全麦松软小面包

高筋粉(王后硬红)、T150全麦粉(王后)、干酵母、盐、细砂糖、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.5 （152 做过）

leibaobao00

日式炼乳蔓越莓面包

高筋粉、炼乳、细砂糖、水(酌情增减)、淡奶油、牛奶、鲜酵母、黄油、盐、#炼乳抹酱#、炼乳、黄油、蔓越莓干、糖粉

综合评分 7.2 （9 做过）

leibaobao00

3天不硬皮的雪媚娘

1：手粉--、三象水磨糯米粉、2：外皮--、三象水磨糯米粉、红薯淀粉、全脂牛奶、细砂糖、无盐黄油、3：内馅--、淡奶油、奥利奥饼干、细砂糖

综合评分 7.8 （7 做过）

蒙頓頓

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （677 做过）

白川四两

小熊蛋糕

①蛋黄糊：、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、②蛋白霜：、蛋白、糖粉、③夹馅：、淡奶油、糖粉、④装饰：、黑巧克力、奶酪片、⑤模具：、28*28cm烤盘、同尺寸硅胶垫或油布油纸

综合评分 8.7 （184 做过）

_慧绘美食记_

最适合消耗大量蛋黄的虎皮蛋糕卷

#蛋糕体部分、鸡蛋（60-65g）、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、#奶油及水果馅料、淡奶油、糖粉、夹馅水果（黄桃、芒果、草莓等）、#虎皮部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.1 （94 做过）

胖球闪电猴