大猪肘、水、韩式大酱、味淋/米酒、酱油(生抽)、红糖/黄糖(Brown Sugar)、盐、水饴、姜片、小葱(切葱花)、熟芝麻、#卤料包、苹果(切小块)、干红枣、蒜瓣(从中间切开)、姜片、洋葱(切大块)、干辣椒、葱(切段)、八角、桂皮、黑胡椒粒、咖啡粉/速溶咖啡、#蘸酱、韩式腌虾(切碎)、清水、蒜泥、砂糖、辣椒粉、黑胡椒粉、葱(切葱花)、熟芝麻
综合评分 7.8 (47 做过)
牛骨、牛尾、牛腱、牛里脊片、红葱头、大葱、姜、细桂皮、草果、丁香、小茴香、八角、黄冰糖、生抽、鱼露、盐、配菜———、薄荷、泰国罗勒、绿豆芽、朝天椒、洋葱、青柠、牛肉丸、小葱段
综合评分 8.9 (51 做过)
牛骨(筒骨,排骨,脊骨,牛尾都可以)、牛腱子肉(喜欢也可以加入牛筋)、牛肉丸、红葱头、姜块、黄冰糖、鱼露、八角、桂皮、黑胡椒粒、小茴香、草果、丁香、清水、细米粉(粿条)、配菜:、葱花,香菜,罗勒(九层塔)青柠檬,豆芽,小米辣、最后给汤调味的鱼露、盐
综合评分 8.9 (239 做过)
🔥日式石锅拌饭(平锅版.料理店快手、美味的秘诀.烧肉汁配方.好吃到泪奔😂)
2人份、米饭、拌菠菜的食材、A菠菜、A鸡精、A盐、香油、拌豆芽的食材、B豆芽、B鸡精、B盐、B香油、拌胡萝卜的食材、C胡萝卜丝、C鸡精、C盐、C香油、炒牛肉片所需要的食材、D牛肉片、D香油、D烧肉汁(自制或是市面卖的均可)、拌饭用的香油、泡菜、卵黄、烧肉汁的调味料食材、E酱油、E白糖、E熟芝麻、E香油、E辣椒酱(豆瓣酱)、E大蒜、E生姜、胡椒粉、辣椒面
综合评分 8.5 (90 做过)