各种技巧

花甲吐沙方法

花甲

1 做过

廚娘_Mary姐

包包子手法

面粉、水、酵母、糖

综合评分 7.5 （576 做过）

芝芝芝de厨房

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

皇家糖霜（royal icing）的制作方法及超多贴心小提示

蛋白粉、温水、糖粉、玉米糖浆（水饴）

综合评分 8.6 （206 做过）

夏夏夏洛特的烤箱

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

自制马斯卡彭奶酪

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.4 （114 做过）

月满西楼528

简单的披萨皮

高粉280g、温水180g、砂糖30g、孝母10、黄油30

综合评分 8.3 （2285 做过）

特妈厨房

动物奶油的打发——抹面篇

动物奶油、糖

综合评分 8.2 （168 做过）

抹茶柚子

超简单奶油拉花

南瓜、水、淡奶油、牙签

综合评分 8.9 （727 做过）

墨七