自制大集合！

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1914 做过）

Michelle米歇尔

破壁机版猪肉松

糖、盐、猪前腿肉（纯瘦）、生抽，老抽，料酒、葱姜蒜

综合评分 8.1 （7 做过）

爱上烘焙的鱼儿

比较有韧性的杨梅干

杨梅、冰糖、白糖

综合评分 7.9 （347 做过）

吃不能凑合

拉猪面/自制面条

中筋面粉、鸭蛋、盐、小苏打、水、食用油

综合评分 8.4 （52 做过）

是_煩

秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法

高筋粉(瓦雀公社)、两个鸡蛋加水、盐、小苏打、七年五季牛肉酱

7 做过

leibaobao00

蜜红豆

红豆、细砂糖

综合评分 7.9 （504 做过）

糖米果

小葵厨房的自制鱼丸

鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉

综合评分 7.5 （1470 做过）

Shi小葵

自制Q弹肉丸

猪瘦肉(里脊肉或前腿肉)、料酒、葱姜汁、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐

综合评分 7.3 （317 做过）

水中映月光

自制Q弹香菇肉丸

猪肉泥、蒜头、白芝麻、盐、香菇、胡椒粉（据个人口味而定）、淀粉

11 做过

蓝凌郁唯

Vitamix 版自制花生酱

花生420克，糖10克，盐2克

2 做过

leibaobao00

五香肉松

猪后腿精肉、生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、细砂糖、生抽、色拉油

综合评分 7.7 （1464 做过）

阿涛美食日记

芋圆

香芋（可替换荔浦芋头）、紫薯、红薯、铁棍山药、土豆、（可选）、木薯粉（无可替代）、白砂糖（用料理机打成糖粉）、蜜豆、炼乳（可替换蜂蜜）、冰牛奶（可替换冰椰奶、冰酸奶）、冰白开水

综合评分 8.1 （584 做过）

泳歌

超级好吃的香芋泥

芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥（可用可不用）

综合评分 8.7 （1416 做过）

啊呜511

Q弹芋圆的做法 （有视频，学会做柔韧不散的面团）

紫薯面团：、蒸熟的紫薯、清水、木薯粉、芋头面团：、蒸熟的芋头、清水、木薯粉

综合评分 8.0 （600 做过）

愿的美食

大果粒~~水蜜桃果酱

水蜜桃果肉、冰糖、柠檬汁、蜂蜜

综合评分 8.0 （160 做过）

啊呜511

红豆馅

红豆、砂糖、矿泉水

综合评分 8.5 （6 做过）

烘焙疯子Ella