抹茶豆乳面包/无糖无油全黑麦/中种法/低GI主食/面包体含藜麦
中种:、黑麦粉、水、酵母、本种:、黑麦粉、水、赤藓糖醇、泡打粉、盐、酵母、藜麦(倒入前需要蒸熟)、馅料:、脱脂奶、豆浆粉、抹茶粉(用量可根据口味自行调整)、玉米淀粉、赤藓糖醇、装饰:、鸡蛋、白芝麻
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法国老面、法国面包粉(T55或百合花)、盐、低糖干酵母、水(常温水)、主面、全麦粉(粗粒)、水(泡全麦用)、高筋面粉、冰水、黑糖或红糖、蜂蜜、法国老面、新鲜酵母、盐、黄油
综合评分 8.5 (847 做过)
燕麦片(old-fashioned rolled oats)、温水、#湿性材料、橄榄油、椰花糖或红糖、大号鸡蛋(室温)、#干性材料、全麦粉、烤香的核桃、亚麻籽粉、椒盐粉、小苏打粉、黑胡椒粉、营养酵母粉(选用)或帕玛森奶酪、#表面材料、黑白芝麻
综合评分 9.0 (369 做过)
液种材料:、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料:、百合花法国粉(蛋白质含量在11.3%)、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水
综合评分 8.8 (331 做过)