吴可颂
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配料表：、①鸡蛋：50克、①绵白糖：60克、①麦芽糖浆：30克（饴糖）、②臭粉：3克（陈臭粉需多放1克）、②水：30克、③生豆油：30克、④面粉：188克（如果面团太稀，面粉可再多加12克）面粉吸水性不同、④小苏达：1克、辅料：饼干生坯上面刷全蛋液
综合评分 8.9 （86 做过）
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#蒜香香草海盐、大蒜、迷迭香、百里香、海盐（无碘）、罗勒、#橙香百里香海盐、百里香、海盐（无碘）、橙皮、洋葱粉、大蒜、#柠香欧芹迷迭香海盐、欧芹、迷迭香、黄柠檬皮、青柠檬皮、鼠尾草、海盐（无碘）
综合评分 8.9 （41 做过）
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潘娜托尼(天然酵母版) Sourdough Panettone
液态酵母转固体酵母：、成熟的100%液态酵母、高筋面粉、水、固体酵母喂养x3次：、成熟的50％固体酵母、高筋面粉、水 （30度）、First Dough中种面团：、高筋面粉、糖、蛋黄、水、成熟的50％固体酵母、软化黄油、即发干酵母（可选）、Second Dough主面团:、高筋面粉、糖、盐、蛋黄、水、软化黃油、蜂蜜、香草籽、橙皮磨细碎、糖橙皮、杏桃干、黑加仑、红莓干、开心果、糖浆：、糖、葵花籽油、王米淀粉、可可粉、杏仁粉、蛋白、珍珠糖
综合评分 8.5 （71 做过）
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焦糖材料、白砂糖、凉水、热水 （调整浓度用）、***、布丁材料 （A版）、35% 乳脂奶油（如铁塔、安佳、总统奶油 ）（31.9%）、明治醇壹牛奶 （68.1%）、蛋黄8.7%、全蛋4.3% 、太古蔗香金砂糖9.6%、Nielsen-Massey 马达加斯加香草精、***、布丁材料 （B版）、38%乳脂奶油蓝风车 29.1%、明治醇壹牛奶 70.9%、蛋黄8.7%、全蛋4.3% 、太古蔗香金砂糖9.6%、Nielsen-Massey 马达加斯加香草精
0 做过
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面包或饼撕成小块、鹰嘴豆或者其它豆类、辣椒酱、刺山柑，一种酸豆（可省，或者切一点泡椒）、橄榄、金枪鱼罐头、特级初榨橄榄油、流心水煮蛋、孜然粉、黑胡椒粉、蒜泥、高汤（更鲜美）、盐
0 做过
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高粉、水、可可粉、红糖、烫种、鲜酵母、盐、黄油、内馅：、炼乳、黄油、奶油奶酪、糖粉、可可粉、新鲜板栗、依次搅拌均匀即可，备用！、烫种的制作：、高粉、100度开水、搅拌均匀即可！隔夜使用！
综合评分 8.5 （45 做过）
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