火锅妹の瑞士卷卷~\(≧▽≦)/~

红豆曲奇抹茶蛋糕卷

低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、鲜奶油、红豆、曲奇饼干碎、细砂糖

综合评分 8.5 （56 做过）

妍色

海苔肉松蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉85、色拉油40克、牛奶60克、白砂糖50(蛋白)、白砂糖30(蛋黄)、盐1克、醋少许、海苔、肉松、色拉酱

综合评分 7.6 （85 做过）

阳光天使

豆腐焦糖香蕉蛋糕卷

绢豆腐（嫩豆腐）、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、內馅、淡奶油、焦糖酱、香蕉

综合评分 8.8 （31 做过）

kakeru

橙香蛋糕卷

土鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、橙子糖水、植物油、盐、柠檬汁

综合评分 8.0 （4480 做过）

临安千千家

斑马纹蛋糕卷，各种彩绘卷，卷卷卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、甘纳许馅、巧克力、淡奶油、黄油、奶酪霜馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、色素或调色粉、奶油霜、黄油100淡奶油150糖粉30、淡奶油馅、淡奶油、糖粉、盐

7 做过

云起kingwin

樱花榴莲小四卷

鸡蛋、低粉、色拉油、牛奶、细砂糖、香草精、柠檬汁或白醋

15 做过

米姬Maggie洁

可可戚风蛋糕卷

低粉、可可粉、蛋、糖、玉米粉、水、油

综合评分 7.3 （147 做过）

乌咪

红茶香蕉卡仕达戚风蛋糕卷

【皮】、鸡蛋、红茶包、水、低粉、植物油、白砂糖A、白砂糖B、【馅】、香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖C、牛奶、香草精

综合评分 7.4 （40 做过）

白川四两

舒芙蕾抹茶红豆卷

低粉、抹茶、砂糖、蛋黄、黄油、牛奶（入黄油一起烧）、牛奶（入蛋黄糊）、蛋白、全蛋、奶油(馅料)、红豆（馅料）、奶油(抹茶奶油馅料)、抹茶（抹茶奶油馅料）、糖粉（抹茶奶油馅料，可加可不加）

综合评分 6.4 （39 做过）

尤岚达

无油巧克力蛋糕卷

黑巧克力、牛奶1小勺（可用水代替）、蛋黄、细砂糖、蛋白、可可粉

综合评分 7.6 （195 做过）

Enya

蒙地卡罗 —— 紫菜蛋糕卷

蛋黄面糊、水50克、色拉油50克、白砂糖30克、低筋面粉75克、粟粉20克、蛋黄4个

综合评分 8.8 （40 做过）

吾爱烘焙

菠萝油小四卷

蛋、细砂糖、面粉、油(融化黄油或植物油都行)、奶或水

综合评分 9.2 （178 做过）

菠萝油之家

吉普赛人之臂蛋糕卷（Brazo de gilano）

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、#内馅儿、淡奶油、细砂糖、吉利丁、牛奶

3 做过

奶油樱桃

紫薯条纹蛋糕卷

蛋黄、细白砂糖A、柠檬汁、蛋白、细白砂糖B、低筋面粉A、紫薯粉/紫芋粉A、低筋面粉B、紫薯粉/紫芋粉B、[奶油馅]、淡奶油、细白砂糖

2 做过

小小小飞羊

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway