奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)
综合评分 8.9 (15022 做过)
#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶(全脂脱脂均可)、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆(接乳清用)、#搅打工具(用于顺滑奶酪,按需,可不用)、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯
综合评分 8.8 (438 做过)
#戚风蛋糕底(28X28烤盘)、鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁、#半熟芝士面糊【大概可以做15-20个半熟芝士】、#①卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、#②奶酪部分、kiri奶油奶酪、黄油、#③蛋白霜部分、蛋白、细砂糖
综合评分 7.9 (70 做过)
[ 饼干底 ] 奥利奥饼干、[ 饼干底 ] 黄油、[ 饼干底 ] 细砂糖、奶油奶酪Cream Cheese、酸奶、牛奶、细砂糖、鸡蛋、玉米粉(可省)
综合评分 8.2 (403 做过)
第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.4 (2395 做过)
#第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、细砂糖、水怡、低粉、黄油、牛奶、#第二层:乳酪体、#A.、kiri奶油奶酪、酸奶油、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、香草精、#B.、蛋白、细砂糖、#第三层:乳酪体、马斯卡奶酪、蓝风车淡奶油、蛋黄、细砂糖、水、吉利丁片
综合评分 8.0 (79 做过)